制药设备与车间设计(第2版)

制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学 等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作 为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究 领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作 将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取 近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完 善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面 向行业发展、社会发展，以及用人单位的需要，以 提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证 基本知识、基本理论足够、适用的前提下，重视现 代科学技术、方法论的融入，秉承“精化基础理论 、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、 突出专业特色”的原则来构建合理的教材体系，服 务新工科建设，融合体现新医科。

第一章 绪论 一、制药设备在制药工业中的地位 二、制药企业生产车间设置原则 三、制药设备的分类 四、制药设备的型号 五、设备管理与验证 第二章 提取设备 第一节 药物提取的基本理论 一、溶剂提取的基本原理 二、提取方法分类 三、常用的提取工艺过程 第二节 常用提取设备 一、渗漉罐 二、提取罐 三、超临界流体萃取设备 四、微波辅助提取设备 五、超声提取设备 第三章 粉碎设备 第一节 概述 一、粉碎的目的 二、固体物料的物理特性 三、粉碎度 四、粉碎的基本原理 五、粉碎方法 六、中药材粉碎的特点 七、影响粉碎的因素 第二节 常用粉碎设备 一、乳钵 二、冲钵 三、球磨机 四、振动磨 五、流能磨 六、胶体磨 七、锤式破碎机 八、万能粉碎机 九、柴田式粉碎机 十、羚羊角粉碎机 第三节 超微粉碎技术与设备 一、超微粉碎的原理 二、超微粉碎应用于中药材加工的目的 三、超微粉碎的方法与要求 四、新型高细球磨机 第四节 粉碎设备的选择与使用 一、粉碎设备分类 二、粉碎设备的选择 三、粉碎设备的安装使用确认 四、粉碎设备的使用注意事项 第四章 筛分与混合设备 第一节 筛分原理 一、分离效率 二、药筛与粉末等级 三、筛分效果的影响因素 第二节 筛分设备 一、摆动筛 二、旋转筛 三、振动筛 四、微细分级机 第三节 混合原理 一、混合运动形式 二、混合程度 三、影响混合效果的主要因素 第四节 混合设备 一、固定型混合机 二、回转型混合机 三、混合设备的选型 第五章 分离过程与设备 第一节 分离过程 一、分离过程的概念 二、分离方法的分类 第二节 过滤设备 一、过滤的基本原理 二、常用过滤设备 第三节 离心设备 一、概述 二、常用离心设备 第四节 膜分离设备 一、概述 二、常用膜分离设备 第五节 气-固分离设备 一、概述 二、旋风分离器 三、袋式除尘器 四、其他气-固分离设备 第六章 干燥设备 第一节 概述及分类 一、概述 二、分类 第二节 干燥工艺流程与设备 一、干燥工艺流程要点 二、干燥设备的选择 三、常用干燥设备 第七章 蒸发设备 第一节 概述 第二节 常用蒸发设备 一、循环型蒸发器 二、单程型蒸发器 三、板式蒸发器 第三节 蒸发设备的节能 一、多效蒸发的应用 二、冷凝水自蒸发的应用 三、低温下热泵蒸发器的应用 第四节 蒸馏水器 一、电热式蒸馏水器 二、气压式蒸馏水器 三、多效蒸馏水器 第八章 输送设备 第一节 液体输送设备 一、离心泵 二、往复泵 三、齿轮泵 四、旋涡泵 第二节 气体输送设备 一、离心式通风机 二、离心式鼓风机 三、旋转式鼓风机 四、离心式压缩机 五、往复式压缩机 六、真空泵 第三节 固体输送设备 一、带式输送机 二、斗式提升机 三、螺旋输送机 四、气力输送装置 第九章 生物反应设备 第一节 概述 第二节 常见生物反应器 一、机械搅拌式生物反应器 二、气升式生物反应器 三、自吸式生物反应器 四、膜生物反应器 五、固态发酵生物反应器 六、其他生物反应器 第三节 生物反应器的检测与控制 一、培养过程中需检测的物化参数 二、主要参数的检测和控制方法 第十章 固体制剂成型设备 第一节 片剂的成型设备 一、片剂生产的一般过程 二、制粒过程与设备 三、压片过程与设备 四、包衣方法与设备 第二节 硬胶囊剂的成型设备 一、硬胶囊剂生产的过程 二、硬胶囊剂的填充设备 第三节 丸剂的成型设备 一、塑制法制丸过程与设备 二、泛制法制丸过程与设备 三、滴制法制丸过程与设备 第四节 固体制剂成型设备发展动态 第十一章 半固体制剂成型设备 第一节 软膏剂生产的一般过程及其成型设备 一、概述 二、软膏剂生产的一般过程 三、软膏剂的成型设备 第二节 软胶囊剂生产的一般过程及其成型设备 一、概述 二、软胶囊剂生产的一般过程 三、软胶囊剂的成型设备 第十二章 液体制剂成型设备 第一节 合剂（口服液）的成型设备 一、概述 二、口服液的制备工艺概述 三、口服液的成型设备 第二节 注射剂的成型设备 一、概述 二、小容量注射剂的成型设备 三、其他注射剂的成型设备 第十三章 药品包装及设备 第一节 药品包装的分类与功能 一、药品包