现代康旅产业概论

本书按照“理论 发展情况分析 实践案例”的方式系统介绍了现代康养旅游产业的发展情况。本书分为3个板块介绍现代康养旅游发展的情况，首先介绍康养旅游的含义、特征及发展趋势，其次介绍现代康旅的多元化发展情况、康旅旅游数字化升级情况、全新的康养旅游产业链、中国特色康养旅游产业等内容，最后提出了发展康养旅游业的意义。本书在国内无相关康旅教材的基础上，为学生学习夯实康养旅游的知识提供了参考教材，能够让学生对康养旅游有基本的认识和理解。

本书按照“理论 发展情况分析 实践案例”的方式系统介绍了现代康养旅游产业的发展情况。本书分为3个板块介绍现代康养旅游发展的情况，首先介绍康养旅游的含义、特征及发展趋势，其次介绍现代康旅的多元化发展情况、康旅旅游数字化升级情况、全新的康养旅游产业链、中国特色康养旅游产业等内容，最后提出了发展康养旅游业的意义。本书在国内无相关康旅教材的基础上，为学生学习夯实康养旅游的知识提供了参考教材，能够让学生对康养旅游有基本的认识和理解。

王超，重庆人，贵州财经大学现代康旅产业学院筹备专班组副组长，科研处副处长，三级教授，博士生导师，省管专家，贵州省金师教学名师，中国旅游教育人物杰出青年教师，主要研究方向：康养旅游产业、旅游反贫困、乡村振兴。徐艺，贵州人，贵州财经大学现代康旅产业学院筹备专班组副组长，教务处处长，教授，硕士生导师，贵州省金师教学名师，主要研究方向：康养旅游产业、税收。

第一章 现代康旅产业概述 ……………………………………………… ００１第一节 康旅产业的相关基本概念 ……………………………………… ００３一、 康养与康养产业 …………………………………………………… ００３二、 旅游与旅游产业 …………………………………………………… ００４三、 康养旅游 …………………………………………………………… ００６四、 现代康旅产业 ……………………………………………………… ００９第二节 现代康旅产业的研究现状 ……………………………………… ０１１一、 国外研究现状 ……………………………………………………… ０１１二、 国内研究现状 ……………………………………………………… ０１２第三节 现代康旅产业的系统构成 ……………………………………… ０１３一、 康旅产品 …………………………………………………………… ０１３二、 康旅设施 …………………………………………………………… ０１３三、 康旅服务 …………………………………………………………… ０１４第二章 现代康旅产业的认识与发展 ………………………………… ０１５第一节 中西方对康养的主要认识 ……………………………………… ０１７一、 中西方对健康的主要认识 ………………………………………… ０１７二、 中西方对养生的主要认识 ………………………………………… ０１８三、 中国传统康养文化的智慧 ………………………………………… ０２２第二节 中西方对旅游的主要认识 ……………………………………… ０２４一、 中国对旅游的主要认识 …………………………………………… ０２４二、 西方对旅游的主要认识 …………………………………………… ０２８第三节 现代康旅产业的发展趋势 ……………………………………… ０３３一、 全球化发展 ………………………………………………………… ０３３二、 规范化发展 ………………………………………………………… ０３５三、 产业化发展 ………………………………………………………… ０３６四、 多元化发展 ………………………………………………………… ０４１第四节 现代康旅产业的发展意义 ……………………………………… ０４４一、 助力中医文化振兴 ………………………………………………… ０４４二、 满足银发市场需求 ………………………………………………… ０４４三、 激发生态田园体验市场消费潜力 ………………………………… ０４６四、 诠释健康中国和美丽中国 ………………………………………… ０４７五、 推动万物互联互通和跨界创新发展 ……………………………… ０４８第三章 现代康旅产业的主要类型 …………………………………… ０５１第一节 森林康旅产业 …………………………………………………… ０５３一、 森林康旅产业的基本内涵 ………………………………………… ０５３二、 森林康旅产业的发展概述 ………………………………………… ０５４三、 森林康旅产业的发展类型 ………………………………………… ０５５第二节 运动康旅产业 …………………………………………………… ０５８一、 运动康旅产业的基本内涵 ………………………………………… ０５８二、 运动康旅产业的发展概述 ………………………………………… ０５８三、 运动康旅产业的发展类型 ………………………………………… ０６３第三节 温泉康旅产业 …………………………………………………… ０６８一、 温泉康旅产业的基本内涵 ………………………………………… ０６８二、 温泉康旅产业的发展概述 ………………………………………… ０７０三、 温泉康旅产业的发展类型 ………………………………………… ０７４第四节 医疗康旅产业 …………………………………………………… ０７５一、 医疗康旅产业的基本内涵 ………………………………………… ０７５二、 医疗康旅产业的发展概述 ………………………………………… ０７５三、 医疗康旅产业的发展类型 ………………………………………… ０７７第五节 文化康旅产业 …………………………………………………… ０７９一、 文化康旅产业的基本内涵 ………………………………………… ０７９二、 文化康旅产业的发展概述 ………………………………………… ０７９三、 文化康旅产业的发展类型 ………………………………………… ０８１第六节 美容康旅产业 …………………………………………………… ０８５一、 美容康旅产业的基本内涵 ………………………………………… ０８５二、 美容康旅产业的发展概述 ………………………………………… ０８５三、 美容康旅产业的发展类型 ………………………………………… ０８７第七节 田园康旅产业 …………………………………………………… ０９０一、 田园康旅产业的基本内涵 ………………………………………… ０９０二、 田园康旅产业的发展概述 ………………………………………… ０９０三、 田园康旅产业的发展类型 ………………………………………… ０９３第四章 现代康旅产业的需求与供给 ………………………………… ０９７第一节 现代康旅产业的市场需求 ……………………………………… ０９９一、 中国健康市场的需求特点 ………………………………………… ０９９二、 中国养老市场的需求特点 ………………………………………… １０２三、 中国旅游市场的需求特点 ………………………………………… １０６四、 现代康旅产业的市场需求 ………………………………………… １０８第二节 现代康旅产业的供给模式 ……………………………………… １１０一、 中医药疗愈类康旅的供给 ………………………………………… １１０二、 生态养生类康旅的供给 …………………………………………… １１２三、 文化休闲类康旅的供给 …………………………………………… １１５四、 休闲体育类康旅的供给 …………………………………………… １１９五、 乡村田园类康旅的供给 …………………………………………… １２２第三节 康旅产业供给侧的发展趋势 …………………………………… １２５一、 康旅产品供给多元， 产品质量显著提升 ………………………… １２５二、 康旅产品目标受众扩大， 产业发展逐步成熟 …………………… １２６三、 缺失要素逐渐完善， 产业发展逐步规范 ………………………… １２８第四节 康养产业与旅游产业的融合 …………………………………… １２９一、 康养产业要素与旅游产业要素有关 “食” 的融合……………… １２９二、 康养产业要素与旅游产业要素有关 “住” 的融合……………… １３０三、 康养产业要素与旅游产业要素有关 “行” 的融合……………… １３１四、 康养产业要素与旅游产业要素有关 “游” 的融合……………… １３２五、 康养产业要素与旅游产业要素有关 “购” 的融合……………… １３２六、 康养产业要素与旅游产业要素有关 “娱” 的融合……………… １３３第五节 现代康旅产业经济的热点 ……………………………………… １３４一、 智慧康旅产业 ……………………………………………………… １３４二、 民俗康旅产业 ……………………………………………………… １３５三、 节庆康旅产业 ……………………………………………………… １３６第五章 现代康旅产业发展的路径 …………………………………… １３９第一节 发展目标与基本原则 …………………………………………… １４１一、 发展目标 …………………………………………………………… １４１二、 基本原则 …………………………………………………………… １４２第二节 政府统筹现代康旅产业发展的路径 …………………………… １４３一、 顶层设计与规范引导 ……………………………………………… １４３二、 高效协作与组织保障 ……………………………………………… １４５三、 优化财税资金配置 ………………………………………………… １４６四、 加强基础设施建设 ………………………………………………… １４７五、 发挥典型引领作用 ………………………………………………… １４７六、 培养康旅产业人才 ………………………………………………… １４８第三节 产业推动现代康旅产业发展的路径 …………………………… １４９一、 构建康旅产业集群 ………………………………………………… １４９二、 加快康旅产业融合 ………………………………………………… １５０三、 搭建产业体系平台 ………………………………………………… １５１第四节 市场促进现代康旅产业发展的路径 …………………………… １５２一、 明确目标服务人群 ………………………………………………… １５２二、 完善康旅服务设施 ………………………………………………… １５３三、 实现持续商业价值 ………………………………………………… １５３四、 重视品牌规划建设 ………………………………………………… １５４五、 做优康旅系统服务 ………………………………………………… １５５第五节 资源助力现代康旅产业发展的路径 …………………………… １５６一、 突出资源环境特色 ………………………………………………… １５６二、 攫取资源核心优势 ………………………………………………… １５７三、 赋能康旅资源智慧 ………………………………………………… １５８第六章 中国现代康旅产业的探索 …………………………………… １６１第一节 中国现代康旅产业发展历程 …………………………………… １６３一、 产业发展初期的探索阶段 ………………………………………… １６３二、 产业业态形成的发展阶段 ………………………………………… １６３三、 产业跨界融合的提质阶段 ………………………………………… １６４第二节 中国康旅产业的现代化发展 …………………………………… １６４一、 现代医疗的加持 …………………………………………………… １６４二、 现代养老的融合 …………………………………………………… １６５三、 现代养生的协同 …………………………………………………… １６６四、 现代体育的联动 …………………………………………………… １６７第三节 中国现代康旅综合体的建设 …………………………………… １６８一、 康旅综合体的基本内涵 …………………………………………… １６８二、 康旅综合体构建的基本结构 ……………………………………… １６９三、 康旅综合体的主要类型 …………………………………………… １７１四、 康旅综合体项目的实践案例 ……………………………………… １７３第四节 大力发展中医药康旅产业 ……………………………………… １７５一、 中医药发展历史回顾与现状分析 ………………………………… １７５二、 中医药行业市场发展的环境分析 ………………………………… １７８三、 完善中医药产业链与构建新业态 ………………………………… １８２第五节 中国现代康旅产业的新动向 …………………………………… １８５一、 康旅产业跨界的深度融合 ………………………………………… １８５二、 康旅产品需求的层次不同 ………………………………………… １８５三、 康旅产品要素多主体联合 ………………………………………… １８６四、 康旅产业的分时资源共享 ………………………………………… １８６五、 康旅新业态智慧化的发展 ………………………………………… １８７参考文献 ………………………………………………………………………… １９０