酒店英语会话(第六版)

本书为“十四五”职业教育国家规划教材。本 书共六章，分别为：礼貌用语、在前厅、在宾馆的 饭店、在客房部、在宾馆的商场、酒店管理英语。 每章包括导学、会话、本章小结和课外练习四部分 。最后附录了酒会宴会礼仪、点心与甜品、中西餐 菜单等内容与知识。修订增加了各章的会话与练习 内容，补充了目前酒店工作中必须用到的技能和英 语语言知识。为了利教便学，本书另配教学资源， 课外练习部分配有参考答案。 本书既可作为职业本科院校、高等职业院校旅 游餐饮类课程的教材，也可供广大英语爱好者参考 学习。

Unit One Room Reservation客房预订 Ⅰ.Guldance单元导学 Ⅱ.Practieal Sentence Patterns实用句型 Ⅲ.Situational Dialogues情境会话 Ⅳ.Dialogue Practice会话实训 Ⅴ.Exercises练习 Ⅵ.Expanding Reading拓展阅读 Unit Two Counter Service前台接待 Ⅰ.Guldance单元导学 Ⅱ.Practieal Sentence Patterns实用句型 Ⅲ.Situational Dialogues情境会话 Ⅳ.Dialogue Practice会话实训 Ⅴ.Exercises练习 Ⅵ.Expanding Reading拓展阅读 Unit Three Concierge Service礼宾服务 Ⅰ.Guldance单元导学 Ⅱ.Practieal Sentence Patterns实用句型 Ⅲ.Situational Dialogues情境会话 Ⅳ.Dialogue Practice会话实训 Ⅴ.Exercises练习 Ⅵ.Expanding Reading拓展阅读 Unit Four Regular Housekeeping Service客房常规服务 Ⅰ.Guldance单元导学 Ⅱ.Practieal Sentence Patterns实用句型 Ⅲ.Situational Dialogues情境会话 Ⅳ.Dialogue Practice会话实训 Ⅴ.Exercises练习 Ⅵ.Expanding Reading拓展阅读 Unit Five Personalized Housekeeping Service客房个性化服务 Ⅰ.Guldance单元导学 Ⅱ.Practieal Sentence Patterns实用句型 Ⅲ.Situational Dialogues情境会话 Ⅳ.Dialogue Practice会话实训 Ⅴ.Exercises练习 Ⅵ.Expanding Reading拓展阅读 Unit Six Making Reservations and Seating Guests in the Restaurant餐厅预订与餐桌引座 Ⅰ.Guldance单元导学 Ⅱ.Practieal Sentence Patterns实用句型 Ⅲ.Situational Dialogues情境会话 Ⅳ.Dialogue Practice会话实训 Ⅴ.Exercises练习 Ⅵ.Expanding Reading拓展阅读 Unit Seven Food and Beverage Service in Chinese Style中餐服务 Ⅰ.Guldance单元导学 Ⅱ.Practieal Sentence Patterns实用句型 Ⅲ.Situational Dialogues情境会话 Ⅳ.Dialogue Practice会话实训 Ⅴ.Exercises练习 Ⅵ.Expanding Reading拓展阅读 Unit Eight Food and Beverage Service in Western Style西餐服务