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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--旅游服务语言的艺术、技巧与应用(第二版)
字数: 230
出版社: 中国旅游
作者: 编者:刘德鹏|
商品条码: 9787503273452
版次: 2
开本: 16开
页数: 160
出版年份: 2024
印次: 1
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内容简介
本书首先,通过情景式 案例让学生融入案例环境与 角色,从而进行旅游服务技 能、旅游服务语言的立体化 训练;其次,在案例来源方 面,选择与本科专业就业最 相关的酒店、旅行社、景区 、服务咨询公司等前沿案例 ,这些案例多来自学生实习 期间或工作期间的亲身经历 ,具有一定的真实性和引导 性;最后,本书突出旅游服 务的有声语言综合实训,围 绕“旅游服务语言艺术的应 用能力与水平”这条准则设 计实训项目,突出能力培养 。
目录
绪论 第一节 深入学习贯彻党的二十大精神 第二节 深入学习领会习近平文化思想 第三节 习近平对旅游工作作出的重要指示 第一章 旅游服务与语言艺术 第一节 旅游服务简论 第二节 旅游服务语言 第三节 旅游服务语言艺术水平的重要性 【思政案例】 第二章 旅游服务语言的性质、特点与功能 第一节 旅游服务语言的性质 第二节 旅游服务语言的特点 第三节 旅游服务语言的功能 【思政案例】 第三章 旅游服务语言运用的原则 第一节 遵守目的性原则 第二节 遵守对象性原则 第三节 遵守诚实性原则 第四节 遵守规范性原则 【思政案例】 第四章 旅游服务语言的应用技巧 第一节 观察与倾听的技巧 第二节 问候与寒暄的技巧 第三节 委婉语言的表达技巧 第四节 应变回答的语言技巧 第五节 科学提问的语言技巧 第六节 有效解释的语言技巧 【思政案例】 第五章 酒店服务语言艺术 第一节 前厅部服务语言 第二节 客房部服务语言 第三节 餐饮部服务语言 【思政案例】 第六章 导游服务语言艺术 第一节 导游服务语言的功能 第二节 导游服务语言的特点与风格 第三节 导游语言艺术的运用原则 第四节 导游语言的运用技巧 【思政案例】 第七章 旅游服务案例解读 第一节 旅游酒店服务案例 第二节 导游服务案例 第三节 旅游景区服务案例 【思政案例】 参考文献 附录 旅游服务英语常见词汇对照表
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