国际旅游岛餐饮服务与管理(双语版酒店服务与管理专业核心课程培训教材)--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥22.05

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

按照全国中等职业院校服务技能大赛比赛标准要求，把理论知识和实操技能有机地融合在一起，本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想。以酒店餐饮服务的岗位要求为导向，以职业岗位能力、以高星级酒店的职业素养为目标，针对高星级饭店运营与管理专业学生的特点，本书的章节以“模块教学”形式呈现，以各大任务分解模块，再以各小任务分解大任务，层层递进，环环相扣。2.每一模块均已案例开篇，结合本模块相关知识点，情境教学。3.每模块均有“学习目标”以便教师灵活运用以及学生分清主次。4.立体化资源配套，配有多媒体课件、网络课程，更好地为教学提供服务。5.本书结合海南旅游行业和酒店行业的现状，增加了海南当地风土人情、人文地理相关知识以帮助学生增长见识。本教材突出职业教育特色，内容优选，深浅适中，通俗易懂，图文并茂，符合当下职业教育教学规律和学生特点。

作者简介

陈卫琼，本科学历，旅游经济师，旅游管理讲师，不错餐饮服务技师，不错咖啡师，不错考评员。现任职务：海南省经济技术学校招生就业办副主任及学校国家改革发展示范校酒店服务与管理专业项目负责人，酒店专业学科带头人。1990―2007年曾在五星级酒店担任前厅、客房、餐厅、人力资源等部门总监及经理职务，2008年至今在海南省经济技术学校担任酒店专业教师工作，主要任教课程为餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店管理概论、茶艺概论等。2014年被受聘“海南省酒店餐饮行业协会”培训中心副主任，并多次受聘海南省酒店技能大赛裁判长。

国际旅游岛餐饮服务与管理(双语版酒店服务与管理专业核心课程培训教材)

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足