预制菜导论
本书是高等学校专业教材，国内第一本预制菜教材，全面介绍了预制菜相关的科学知识，内容丰富，结构合理。
- 字数: 230000
- 装帧: 平装
- 出版社: 中国轻工业出版社
- 作者: 何志贵,赵冬,王敬涵 编
- 出版日期: 2024-08-01
- 商品条码: 9787518446896
- 版次: 1
- 开本: 16开
- 页数: 160
- 出版年份: 2024
定价：￥39
销售价：登录后查看价格
￥{{selectedSku?.salePrice}}
库存：
{{selectedSku?.stock}}
库存充足
