自然灾害应急食品供应及辅助决策

本书旨在介绍重特大自然灾害应急食品供应体系和保障辅助决策的基本知识/概念、发展现况，主要内容包括应急食品供应与辅助决策系统案例分析、自然灾害应急食品供应指标体系研究、应急食品供应优化调配模型研究、应急食品供应辅助决策系统研究等方面，依据现有研究成果就重特大自然灾害后的应急食品供应体系基本构成、供应分配、辅助决策等关键环节进行归纳总结，并就灾后应急食品供应过程中的潜在性问题给出相应的对策及建议。 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考资料，同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。

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第一章 绪论 001 一、研究背景003 二、相关概念005 (一)自然灾害005 (二)应急食品008 (三)应急食品供应009 (四)应急食品供应体系010 (五)灾害应急管理014 (六)决策支持系统019 三、国内外研究现状026 (一)应急辅助决策系统026 (二)地理信息系统027 第二章 自然灾害应急食品供应与辅助决策系统案例分析 029 一、自然灾害应急食品供应案例031 (一)国内自然灾害应急食品供应案例031 (二)国外自然灾害应急食品供应案例032 二、灾害应急辅助决策系统案例分析033 (一)国内外典型应急指挥平台033 (二)典型应急指挥平台功能特点037 第三章 自然灾害应急食品供应指标体系研究 041 一、应急食品供应指标体系研究方法043 (一)文献研究法043 (二)半结构式访谈法043 (三)政策解析与案例分析法044 二、应急食品供应指标体系论证045 (一)专家纳入标准045 (二)专家人数确定045 (三)专家咨询问卷设计046 (四)具体实施步骤046 (五)技术路线046 (六)统计分析046 三、应急食品供应指标体系形成053 (一)应急食品需求058 (二)应急食品储备059 (三)应急食品筹措064 (四)应急食品监测065 (五)应急食品运输066 (六)应急食品分发067 (七)应急保障体系068 (八)指挥信息系统069 第四章 应急食品供应优化调配模型研究 071 一、应急食品供应储备库选址模型073 (一)绝对中心点模型073 (二)中值模型075 (三)最大覆盖模型078 (四)多目标选址模型079 (五)路径选址模型082 (六)集合覆盖模型088 二、应急食品供应需求预测模型090 (一)地震人员伤亡影响因素090 (二)地震人员伤亡预测方法091 (三)应急食品需求数量093 (四)应急食品需求预测093 三、应急食品供应路径优化模型095 (一)带二维装箱约束的VRP 095 (二)带时间窗约束的VRP 097 (三)带有配送和回收需求约束的VRP 099 四、应急食品供应调配模型102 (一)单供应点-多需求点102 (二)多供应点-单需求点105 (三)多供应点-多需求点106 五、模型实证108 (一)背景资料108 (二)情景设置109 (三)算例验证109 第五章 应急食品供应辅助决策系统研究 117 一、主要技术及工具119 二、系统总体设计128 三、数据结构化设计131 四、系统基本模块135 五、系统应用139 参考文献 141 附录 147 附录1　第一轮专家咨询表149 附录2　第二轮专家咨询表159