保育员应知应会/全国保育员工人技术等级岗位考核培训教材

全书内容包括：婴幼儿 卫生保健知识、婴幼儿心理 发展基础知识、婴幼儿教育 基础知识以及保育工作技能 四部分，书后附有保育员培 训考核参考试题。 本教材以现代儿童生理 卫生保健科学、现代儿童心 理科学和现代儿童教育理论 为先导，立足科学性与先进 性，依据《幼儿同工作规程 》精神，紧密与幼儿园实践 相结合，包含完整的保育婴 幼儿的知识和技能，有较强 的应用性，包含完整的保育 婴幼儿的知识和技能，有较 强的应用性。教材不仅有很 强的专业性，而且通俗、简 洁、实用，不仅适合幼儿园 、托儿所保育员使用，而且 是孩子最早的“保育员”—— 年轻父母们的必备书籍。 本教材编写过程中曾多 次征求各地幼儿园及主管部 门的意见，反复修正，其中 大多内容曾作为1996年原 国家教委在京事业单位保育 员工人技术等级岗位培训考 核的试用教材，教师与学员 反映很好。

第一部分 婴幼儿卫生保健知识 序言 第一章 婴幼儿的生理特点 一、动作的执行者——运动系统 二、气体交换站——呼吸系统 三、循环不已的运输流——循环系统 四、食品加工管道——消化系统 五、泌尿、输尿、贮尿、排尿——泌尿系统 六、身兼数职的皮肤 七、人体内的“化学信使”——内分泌系统 八、眼睛——视觉器官 九、耳——听觉器官 十、人体的司令部——神经系统 第二章 婴幼儿的心理健康 一、婴幼儿心理健康的标志 二、保育工作与婴幼儿的心理健康 三、婴幼儿常见的心理卫生问题 四、对婴幼儿进行心理健康教育 第三章 健康评价 一、生长发育 二、生长发育的评价 三、健康检查 第四章 婴幼儿一日生活制度 一、制定一日生活制度 二、主要生活环节的安排 第五章 婴幼儿营养 一、合理营养 二、有关营养的基础知识 三、乳儿喂养 四、幼儿膳食 第六章 预防常见病 一、佝偻病 二、肥胖症 三、缺铁性贫血 四、龋齿 第七章 预防传染病和寄生虫病 一、有关传染病的基础知识 二、儿童常见传染病 三、儿童常见寄生虫病 第八章 常用护理技术及急救术 一、常用护理技术 二、急救技术 总复习提纲 第二部分 婴幼儿心理发展基础知识 序言 第一章 幼儿心理发展的一般年龄特点 一、以游戏为基本活动和主要学习方式 二、认识活动以具体形象性为主要特征 三、心理活动及行为的无意性占优势 四、开始形成最初的个性倾向 第二章 幼儿认识活动和认识能力的发展(上) 一、幼儿认识世界的方式 二、幼儿的感知能力 三、幼儿的记忆能力 第三章 幼儿认识活动和认识能力的发展(下) 一、幼儿的思维能力 二、幼儿的语言能力 三、影响幼儿认识活动和认识能力发展的因素 第四章 幼儿的需要和情绪情感的发展 一、情绪情感在幼儿心理发展中的作用 二、情绪情感和幼儿的需要 三、幼儿情绪情感发展的一般规律 四、幼儿的几种基本情绪情感 第五章 幼儿社会性的发展 一、亲子关系和师生关系 二、同伴关系 三、幼儿的社会性行为和社会学习 第六章 幼儿的个性 一、幼儿的气质和性格 二、幼儿的能力 三、幼儿的自我意识 总结教育与幼儿发展 总复习提纲 第三部分 婴幼儿教育基础知识 序言 第一章 婴幼儿教育概述 一、开始教育的年龄问题 二、婴幼儿教育的实施形式 三、我国社会主义现代化建设与学前教育 四、学前教育在婴幼儿发展中的作用 第二章 现代儿童观与现代学前教育的趋势 一、现代儿童观 二、现代学前教育的新趋势 第三章 各年龄婴幼儿的教育要领 一、出生至周岁小儿的教育 二、1岁和2岁儿童的教育 三、3岁儿童的教育 四、4岁儿童的教育 五、5岁和6岁儿童的教育 第四章 托儿所的保育和教育 一、托儿所的性质及任务 二、托儿所的物质环境设备 三、托儿所的集体保教原则 第五章 幼儿园的教育 一、我国幼儿园的性质 二、我国幼儿园的任务 三、幼儿园实行保育与教育相结合的原则 四、幼儿园的保育与教育目标 五、幼儿园教育的工作原则 六、幼儿园的生活活动 七、幼儿园的教育活动 八、幼儿园的游戏活动 第六章 幼儿园一日生活中各种活动的组织要领 一、接待幼儿入园 二、早操(或间操) 三、有组织的教育活动 四、间隙活动 五、游戏或自由活动 六、盟洗 七、进餐 八、睡眠 九、午点(同进餐) 十、户外游戏 十一、劳动 十二、散步 十三、实验操作活动 十四、离园 十五、晚间活动 十六、组织幼儿园一日活动应注意的问题 第七章 幼儿园保育员的职责与工作细则 一、保育员职责 二、保育员在幼儿园各项活动中的工作细则 总复习提纲 第四部分 保育工作技能 一、掌握清洁卫生工作基本技能 二、掌握幼儿生活管理技能及教育活动配合技能 三、掌握安全工作及卫生消毒工作技能 四、妥善保管幼儿衣物和本班的设备、用具 附件 理论知识考核和实际操作考核 附件一 附件二 附件三 附件四 附件五 附件六 附件七 附件八 附件九 附件十 附件十一 附件十二 附件十三 附件十四