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内容简介

政协安徽省旌德县委会组织文史工作者和文史爱好者开展田野调查，历时经年，寻访那些散布于民间的日常手艺，既是在寻找旌德的文化记忆，也是在寻找我们的文化乡愁，更是在寻找可以根植传统创新的未来。本书作者方光华、姚小俊常年关注本地民间手艺与民风民俗，采访了大量当地手艺人，并拍摄了上百幅照片。本书分为手作风味、指间匠心、文心雕龙、农耕雅韵四个部分，包含地方饮食、手工艺品、生产工具、节庆风俗等传统生产生活的多个面向，以图文并茂的形式，完整还原相关手艺及民俗活动的过程，具有一定的资料价值。

作者简介

方光华，“60后”，黄山市徽州区人。出版有散文、杂文集《中国式生活》《蹲下来听孩子说话》《美丽旌德》，乡村文化史《宗族文化的标本——江村》，地方史《说旌德》《宣砚》等20种。现居旌德。姚小俊，女，“80后”，安徽省作家协会会员。从事过多年记者、编辑工作。发表有《写给远方的你》散文系列、《撄宁私语》情感系列作品20余万字。

手作风味糍粑 003 咸条 008 信盒馃 012 鲜豆腐 017 油豆腐 023 清明馃 030 安苗粿 034 “乡巴郎”绿茶锅巴 039 旌德大饼 045 玉枣 050 天山真香 057 乌岭茶 063 红薯粉丝 067 野生葛粉 072 腌火腿 076 腌小蒜 082 竹笋加工 087 酿果酒 091 指间匠心编草鞋 099 扎扫帚 103 打铁 107 做秤 113 弹棉花 118 做布鞋 124 三溪竹篮 129 竹编 133 木雕 138 做火桶 144 文心雕龙木活字印刷 153 宣砚雕刻 157 砚铭雕刻 163 古法制墨 168 古艺印泥 176 旌德漆画 183 书画装裱 189 刻字 194 剪纸 199 农耕雅韵种稻 207 剥麻 212 养蜂 217 木炭烧制 221 有机白茶种植 226 灵芝盆景 232 打棍求雨 239 锣鼓队 244 后记 249

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