折腾不止：西贝创始人贾国龙的成败与蓝图
知名商业记者李翔“详谈·商业现场”系列，跨越两年的深度访谈实录；西贝创始人贾国龙亲述创业发展史，真实还原贾国龙的行动、选择和思考；揭开中国餐饮品牌穿越时间周期的奥秘，探究西贝实现标准化且不浪费的秘诀，追问中餐创新的可能性；封面专色印刷，内文包含10余张珍贵授权照片、未公开内部发言，精美装帧设计。
- 装帧: 平装
- 出版社: 中信出版社
- 作者: 李翔 著
- 出版日期: 2024-08-01
- 商品条码: 9787521766929
- 版次: 1
- 开本: 其他
- 出版年份: 2024
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