茶可道(增订本)

人生是干枯，茶如秋水盈涧。 世道是炎热，茶如清风拂面。 本书是著名作家潘向黎的一部生活美学随笔，以茶着笔，写与茶相关的人与事，诗与史，器与道。全书分为“茶识”“茶名”“茶道”“茶诗”“茶人”“茶具”六个部分，作者将茶融入中国传统文化，从不同角度向我们普及茶文化；将茶融入现实生活，由茶及人，由茶及物，由茶及人生，在充满浓郁情感的文字中向我们讲述生命清雅，在岁月流转中抒发人生哲思。 《茶可道》（增订本），作者逐篇修订，并增收新写的若干与茶相关的精彩篇章：《茶是径山茶 道是径山道》《宜兴红 阳羡绿》《莫干水 莫干茶》等，篇篇精彩，恰似一道道茶气氤氲，浸润每一颗孤静的心灵。

潘向黎，小说家，文学博士。现居上海，专事写作。 出版长篇小说《穿心莲》，小说集《上海爱情浮世绘》《白水青菜》等，专题随笔集《茶可道》《看诗不分明》《梅边消息：潘向黎读古诗》《古典的春水：潘向黎古诗词十二讲》等，散文集《万念》《如一》等，共三十余种。曾获第四届鲁迅文学奖、人民文学奖等。

茶可道（增订本）目录 茶识 梅花上的雪………………003 茶之初………………008 花是花，茶是茶………………011 一声“茶发芽”………………014 敢问佳人芳名………………017 鉴别力神话………………020 茶之雅称、戏称和贬称………………023 饮茶之宜………………027 且慢骄傲，冷水在此………………031 真香无敌………………034 茶洗葫芦茶洗钱………………037 香·味·韵………………040 小娘子，叶底花………………044 吃茶，真的吃？………………047 如今到处乱定亲………………050 何处天下第一泉………………053 茶与饭………………056 何物茶粥？………………060 二娘子家书………………063 千古清逸《苦笋帖》………………066 不在茶中在梦中………………070 煮茶不论英雄………………073 茶名 消受一杯碧螺春………………079 乌龙茶之韵………………082 铁观音打败大红袍………………086 黑白两道………………089 蒸青岂是日本茶………………094 身世纷纭老君眉………………097 福建白茶老君眉………………101 春天，想起台湾茶………………105 一饮倾心说冻顶………………108 因祸得福话白毫………………111 药或者文物或者卡米拉………………114 普洱烧退，可缓缓饮矣………………118 茶不知名分外香………………121 听，茶哭的声音………………125 本地山 本地水 本地茶………………128 当一朵茉莉渡过沧海………………132 宜兴红 阳羡绿………………141 莫干水 莫干茶………………145 春山几焙茗旗香………………149 闽地山岚出奇芳………………155 茶道 茶礼与茶规………………165 茶会与茶宴………………169 茶与果………………173 云雾 轻香 冷韵………………177 一春心事在新茶………………181 各自喝茶去吧………………184 我的那杯及时茶………………188 睡前一壶茶………………192 茶边话………………196 梅家坞初夏………………199 茶是径山茶 道是径山道………………203 茶诗 吟到新茶诗也香………………211 ——茶与诗之一 贡茶滋味………………216 ——茶与诗之二 茶烟轻飏名寺中………………220 ——茶与诗之三 茶香入对联………………224 《金瓯缺》无茶………………231 寒露啜茗时………………235 茶人 一声渐儿茶，双泪落君前………………243 茶人与茶鬼………………247 浮生清福………………251 人世真局促………………255 烫茶神………………260 诗人原是种茶人………………264 ——茶人之一 醉翁本色是茶仙………………268 ——茶人之二 “前丁后蔡”话丁谓………………272 ——茶人之三 蔡襄与小团………………277 ——茶人之四 到底是苏东坡………………281 ——茶人之五 赵佶：风雅绝代衰天子………………285 ——茶人之六 “分宁一茶客”与“黄州梦”………………289 ——茶人之七 八百年前一盏茶………………292 ——茶人之八 想见其人肺腑香………………296 ——茶人之九（上） 但愿相对啜一瓯………………299 ——茶人之九（下） 不伍于世流，不污于时俗………………303 ——茶人之十 千古茶闲烟尚绿………………307 ——茶人之十一 玉与水晶t但等知音………………311 ——茶人之十二 携壶翠微品山茗………………317 茶具 黯淡之光………………322 ——茶具之一 人生百年 紫气万年………………325 ——茶具之二 水色 茶香 壶魂………………329 ——茶具之三 若即若离锡与茶………………332 ——茶具之四 壶嘴的曲直是非………………335 ——茶具之五 二十四将与十二先生………………338 ——茶具之六 从青瓷而黑瓷到白瓷………………342 ——茶具之七 秋水澄 千峰翠………………345 ——茶具之八 黑，妙不可言………………349 ——茶具之九 白碗胜霜雪 盛茶有佳色………………353 ——茶具之十 一枝独秀是青花………………356 ——茶具之十一 何似在人间………………360 ——茶具之十二 清芳留取余味………………363 ——写在后面 春水煎茶，片刻也是永恒………………366 ——新版后记