海味青岛

字数: 200000
装帧: 平装
出版社: 青岛出版社
作者: 崔燕著
出版日期: 2024-07-01
商品条码: 9787573623485
版次: 1
开本: 32开
页数: 232
出版年份: 2024

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内容简介

《海味青岛》是青岛本土作家崔燕的最新作品，以散文随笔的形式撰写与青岛海鲜有关的美文，内容包括青岛本土海鲜风物、风味和海鲜人文、科普以及海鲜故事、海鲜地理等，分为鱼说、海货、鲜趣三大板块。本书是一本以介绍青岛的海鲜风物为主题的文学作品，语言通俗易懂接地气，文风幽默风趣，内容知识性强，内文包含二十余张精美图片，装帧设计精美，以美文、美图的形式传播青岛特有的海洋文化、美食文化和风土人情，书写海洋文化，传承海洋文明。

第一章·鱼说
从带鱼进入夏至的海鲜旅程/2
鲅鱼是青岛老丈人的吉祥物/7
开凌梭是春鲜的先头部队/11
但爱鲈鱼美/13
鳗鱼制造的奇妙和快乐/16
我们有多爱揩青鱼的油/19
秋收冬藏此鱼可爱/22
最是春风里的一抹鲜/24
此黄鱼非彼黄鱼/26
扒皮鱼和录剥皮鱼去哪里了/28
一条小杂鱼的理想主义/31
这条鱼是初冬的暖光/33
黄姑鱼和白姑鱼之释疑/36
岛上有奇味/38
被颜值耽误的鱼有多好吃/40
……