农产品物流管理(赵春杰 )--聚文网

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内容简介

本教材以国家职业教育农业经济管理专业教学资源库核心课程“农产品物流管理”为依托，以农产品为载体，以物流业务流程为主线，以职业岗位能力和素质培养为核心，坚持技能人才培养方向，从职业岗位分析入手，以培养农产品物流作业管理高素质人才和新型职业农民为目标，内容包括农产品物流认知、农产品采购管理、农产品入库操作、农产品包装与流通加工作业、农产品仓储管理、农产品出库管理、农产品运输配送作业、连锁超市门店果蔬类农产品物流综合实训八个典型教学项目。八大典型教学项目中涵盖了农产品物流基本理论知识、农产品物流业务操作流程、农产品物流岗位技能应用等多方面内容，并且更贴近物流企业市场运作实际状况。本教材主要定位于职业院校现代物流管理、冷链物流、现代农业经济管理、电子商务、连锁经营等专业教材，也可以作为其他相关专业的通识教材或农产品经营者和农产品物流企业员工的培训教材或自学用书。

项目一农产品物流认知任务一初识农产品物流任务二农产品物流系统模式分析任务三农产品物流发展趋势分析项目二农产品采购管理任务采购农产品项目三农产品入库操作任务一农产品接收和验收任务二农产品入库异常情况处理项目四农产品包装与流通加工作业任务一农产品包装作业任务二农产品流通加工作业项目五农产品仓储管理任务一粮油类仓储任务二果蔬类仓储任务三畜禽类仓储项目六农产品出库管理任务一农产品出库任务二农产品出库异常情况处理项目七农产品运输配送作业任务一农产品运输方式选择任务二鲜活农产品运输装载操作任务三农产品冷链运输任务四农产品配送项目八连锁超市门店果蔬类农产品物流综合实训任务一门店岗位设置任务二货物盘点与补货任务三采购订货任务四验收入库任务五流通加工与陈列任务六销售订单处理与配送参考文献

农产品物流管理(赵春杰 )

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