在欧洲，逛市集--聚文网

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《在欧洲,逛市集》蔡康永强力推荐！一本在手，欧洲吃透！没有一个地方比市集更容易见证生活本色。这样的欧洲市集，你逛过了吗？在旅行生活日新月异的今天，“居游”能让你看到更真实的世界。世纪文景首次提出全新的“居游”理念，打造一个系列的居游图书，让你拥有不一样的旅行生活。《在欧洲,逛市集》是这个系列的第一本，作者为台湾著名女作家韩良忆，她与姐姐韩良露被称为台湾文坛最著名的姐妹之一。

内容简介

讲述了欧洲市集的故事，食材，人物等。居游系列。

作者简介

作者：(荷兰)韩良忆 (荷兰)侯约柏 (Job Honig)

韩良忆，作家，生活美食家，定居荷兰，云游四海。喜欢简单的生活，认为生活中只要有好吃的食物、好听的音乐、好看的书和电影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次，就很好了。著有《吃东西》《在欧洲,逛市集》《韩良忆音乐厨房》《我在法国西南，有间小屋》《我的托斯卡尼度假屋》《在郁金香之国小住》《地址：威尼斯》等。
侯约柏(Job Honig)，荷兰人，从小爱摄影，长大学计算机，在代尔夫特科技大学取得博士学位，喜欢以影象捕捉生活麟爪。《欧洲，逛市集》《韩良忆音乐厨房》《我在法国西南，有间小屋》《我的托斯卡尼度假屋》《在郁金香之国小住》《地址：威尼斯》等书，是他和妻子韩良忆共同的居游记忆。

《在欧洲,逛市集》
序 1
逛市集：品尝生活原味
事情的开始 8
居游好时光 11
开启文化之窗 13
附录
欧洲市集食材五国语言对照表 182
london│伦敦│
美味不设限
柏若市集：如果有间小厨房 13
波托贝罗市集：古董＋二手货＋蔬果菜肉 21
贝利克街市集：便宜拣好康 26
梅利本农民市集：我们种植，我们贩卖 30
逛完市集做好菜 38
Paris│巴黎│
浪漫的味蕾
五区莫贝市集：重温拉丁风情 53
六区哈斯拜有机市集：高贵五星级 57
十一区理夏勒诺瓦市集：法式食材总集合 65
十二区阿里格市集：室内市场轻松BUY 71
走出巴黎，普罗旺斯未完待续 78
逛完市集做好菜 90
italy│北意大利│
旧爱与新欢
威尼斯里亚托市集：天光、水色、吆喝声 108
帕多瓦的市集：气质藏在细节里 119
逛完市集做好菜 126
holland│荷兰│
异乡人的家乡味
阿姆斯特丹北市场：闲散的波希米亚风 140
阿姆斯特丹新市场：中产阶级采购圣地 148
鹿特丹市中心市场：欧洲最长市集 156
逛完市集做好菜 168

在欧洲，逛市集

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