学前儿童健康教育

本教材依据高职高专学生特点，遵循“理论必须、够用，提高实践能力”的原则，从理论知识、思考与练习、实践与实训、思政案例四个部分对学前儿童健康教 育的有关知识进行阐述和巩固，加强对学前儿童健康教 育活动设计和指导能力训练，注重提升职业道德修养。本教材共分为八个项目，分别介绍了学前儿童健康教育概述、基本问题，以及学前儿童安全教育、生活自 理能力教育、饮食与营养教育、疾病预防教育、体育教育、心理健康教育等内容。每个项目中都有明确的学习任务，均设置了思考与练习、实践与实训模块，有进一 步提升教育教学能力。此外，根据每个项目的具体内容，每个项目还提炼了思政元素，形成思政案例，突出师德修养。 本教材主要面向高职高专学前教育专业学生及幼儿教育工作者。

1.2016年主持完成湖北省教育科学“十二五”规划课题：“校”“园”合作背景下高职学前教育人才培养模式研究。2.2020年“学前儿童健康教育”被湖北职业技术学院认定为为第一批课程思政示范课程。

项目一 学前儿童健康教育概述 任务一 学前儿童健康教育概述 一、健康的含义 二、学前儿童健康的含义 三、学前儿童健康的标志 四、影响学前儿童健康的因素 五、学前儿童健康教育的含义 任务二 学前儿童健康教育评价概述 一、学前儿童健康教育评价的含义 二、学前儿童健康教育评价遵循的原则 三、学前儿童健康教育评价的实施步骤 四、学前儿童健康教育评价的类型 任务三 学前儿童健康教育活动设计范例 一、小班活动设计 二、中班活动设计 三 、大班活动设计 项目二 学前儿童健康教育的基本问题 任务一 学前儿童健康教育的目标 一、学前儿童健康教育的总目标 二、学前儿童健康教育的年龄段目标 三、学前儿童健康教育的具体活动目标 任务二　学前儿童健康教育的内容 一、《纲要》 中健康领域的内容与要求 二、学前儿童健康教育的具体内容 任务三　学前儿童健康教育实施的途径与活动设计 一、学前儿童健康教育实施的途径 二、学前儿童健康教育活动的设计 三、学前儿童健康教育活动的设计案例 项目三　学前儿童安全教育 任务一　学前儿童安全教育概述 一、学前儿童安全教育的目标 二、学前儿童安全教育的内容 任务二　学前儿童安全教育的实施途径与活动设计 一、学前儿童突发意外伤害事故的原因 二、学前儿童安全教育的实施途径 三、学前儿童安全教育的实施方法 四、学前儿童安全教育活动设计范例 项目四　学前儿童生活自理能力教育 任务一　学前儿童生活自理能力教育的概述 一、学前儿童生活自理能力教育的含义 二、学前儿童生活自理能力教育的目标 三、学前儿童生活自理能力教育的内容 任务二　学前儿童生活自理能力教育的实施途径和活动设计范例 一、学前儿童生活自理能力教育的实施途径 二、学前儿童生活自理能力教育的实施方法 三、学前儿童生活自理能力教育活动设计范例 项目五　学前儿童饮食与营养教育 任务一　学前儿童饮食与营养教育概述 一、营养与健康的关系 二、学前儿童饮食与营养教育 三、学前儿童饮食与营养教育的意义 四、学前儿童饮食与营养教育的目标 五、学前儿童饮食与营养教育的内容 任务二　学前儿童饮食与营养教育的实施途径与活动设计 一、学前儿童饮食与营养教育遵循的原则 二、学前儿童饮食与营养教育活动设计的基本要求 三、学前儿童饮食与营养教育活动的教学方法 四、学前儿童饮食与营养教育活动的实施途径 五、学前儿童饮食与营养教育活动设计范例 项目六　学前儿童疾病预防教育 任务一　学前儿童疾病预防教育概述 一、疾病概述 二、疾病预防概述 三、学前儿童疾病预防教育的含义 任务二　学前儿童疾病预防教育的具体内容 一、学前儿童疾病预防教育的目标 二、学前儿童生病的基本表现 三、学前儿童常见病及预防 四、学前儿童常见传染性疾病及预防 任务三　学前儿童疾病预防教育的实施途径与活动设计 一、专门的疾病预防教育活动 二、渗透性疾病预防教育活动 三、家园共育开展疾病预防教育 四、学前儿童疾病预防教育活动设计范例 项目七　学前儿童体育教育 任务一　学前儿童体育教育概述 一、学前儿童体育教育的含义 二、学前儿童体育教育的意义 任务二　学前儿童体育教育的目标和内容 一、学前儿童体育教育的目标 二、学前儿童体育教育的内容 任务三　学前儿童体育教育的实施途径与活动设计 一、学前儿童体育教育的实施途径 二、学前儿童体育教育应注意的问题 三、学前儿童体育教育活动设计范例 项目八　学前儿童心理健康教育 任务一　学前儿童心理健康教育概述 一、心理健康的标准 二、学前儿童心理健康的标准 三、学前儿童心理健康教育的含义 四、学前儿童心理健康教育的目标 五、学前儿童心理健康教育的内容 任务二　学前儿童心理健康教育的实施途径与活动设计 一、学前儿童心理健康教育遵循的原则 二、学前儿童心理健康教育实施的途径 三、学前儿童心理健康教育活动设计范例 参考文献