化学与健康

字数: 435000
装帧: 平装
出版社: 重庆大学出版社
作者: 霍本斌编
出版日期: 2023-11-01
商品条码: 9787568943215
版次: 1
开本: 16开
页数: 276
出版年份: 2023

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内容简介

本书是一本与项目式学习完全匹配的重庆市普通高中精品选修课教材。全书包括12个项目，涉及化学与体内平衡、化学与饮品、化学与食品、化学与药物、化学与居家环境等相关内容，让学生感受化学就在身边，认识到学好化学对人体健康之间的密切联系。每个项目采取“七步程序法”展开。即明确目标、寻找思路、形成思路、思路具化、方案实施、思路提炼、思路迁移。通过该《化学与健康》项目式课程的学习，能够培养学生的模型认知与证据推理、科学探究与创新精神、科学态度与社会责任等方面的核心素养。

项目1揭秘人体内的化学平衡
项目学习目标
项目导引
任务1认识人体内的化学反应
任务2揭秘人体内各类平衡体系对生命活动的影响
项目学习评价
项目2探寻糖代谢异常与糖尿病的关联
项目学习目标
项目导引
任务1初探激素调节与血糖异常的关系
任务2通过饮食干预，探寻糖类物质摄入量与血糖异常的关联
任务3通过药物干预，探寻糖代谢与糖尿病的关联
项目学习评价
项目3设计预防肾病健康指南
项目学习目标
项目导引
任务1读懂肾病诊断常规检测报告
任务2设计预防蛋白尿的健康指南
项目学习评价
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