中国奶产品质量安全研究报告

字数: 74
出版社: 中国农业科技
作者: 编者:王加启|
商品条码: 9787511668769
版次: 1
开本: 16开
页数: 120
出版年份: 2024
印次: 1

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内容简介

《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主编的每年发布的年度报告，介绍了我国奶业基本情况（包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争），国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况，国产奶质量安全情况，国产奶与进口奶质量安全水平比较，中国优质乳工程等内容。