企业经营管理通识教程

《企业经营管理通识教程》以管理学的基本原理为依据，以解决问题为出发点，系统介绍企业经营管理的基本过程和基本方法。本书共有八部分组成。本书着重突出了案例的编排与解读，以及理论知识的通俗易懂性。因此既可以作为高校本专科学生的专业教材和通识教育课教材，也可以作为企业员工的自学读物。

孔维新，男，1973年10月出生，硕士研究生学历，枣庄学院经济与管理学院副教授，国家二级人力资源管理师，工程师，主要从事企业管理及人力资源的教学和科研工作。

前言
第一章 企业管理概述1
1.1 管理及管理者1
1.2 企业及性质9
1.3 企业管理系统14
第二章 计划与控制20
2.1 计划制定20
2.2 管理控制28
第三章 组织与领导37
3.1 组织设计37
3.2 领导与激励44
第四章 战略与决策57
4.1 企业战略57
4.2 经营决策70
第五章 人力资源管理85
5.1 人力资源管理概述85
5.2 人力资源规划89
5.3 工作分析92
5.4 人员选用94
5.5 人员培训100
5.6 绩效考评108
5.7 薪酬管理114
第六章 生产与运作管理120
6.1 生产管理120
6.2 设备管理127
6.3 物资管理133
6.4 技术开发管理138
6.5 质量管理141
第七章 营销管理151
7.1 营销概念151
7.2 营销环境153
7.3 市场调查与预测158
7.4 目标市场策略170
7.5 产品策略174
7.6 价格策略189
7.7 渠道策略194
7.8 促销策略199
第八章 财务管理208
8.1 筹资管理208
8.2 投资管理217
8.3 营运资金管理226
8.4 分配管理234
8.5 企业税务243
参考文献255

前 言 据不完全调查，高校毕业生到企业就业的人数占到总人数的一半以上，他们在走上工作岗位之后，都或多或少地遇到企业管理方面的问题。随着人才培养模式和办学方式的改革，不少高校特别是地方性本专科院校，逐步向应用型、职业型办学方向转变。这些高校正不断开阔学生适应未来社会工作的视野，加强学生社会实践能力和创新能力的培养。 为了扩大学生的知识面，很多高校开设了企业管理通识课程。企业管理通识课程的广泛开设，对高校学生普及企业管理知识起到积极的促进作用，可以使学生对企业管理理论和发展现状有个较明确的认识，培养学生认识和解决企业管理问题的初步技能，为将来走向企业工作岗位奠定基础。 鉴于高校办学方向的改革和学生就业的需求，我们组织多名具有教学经验并熟悉企业管理工作流程的老师，编写了这本《企业经营管理通识教程》，本书在各章节的内容编排上做了较大变化和创新，突出不同案例的编排、解读和理论知识的通俗易懂性，避免枯涩难懂的理论阐述。本书既可以作为高校本专科学生的专业教材和通识教育课教材，也可以作为企业员工的自学读物。 本书共有八部分组成，第一部分为企业管理概述，主要介绍管理及管理者、企业及性质和企业管理系统等；第二部分为计划与控制，主要介绍企业计划制定和管理控制等；第三部分为组织与领导，主要介绍企业组织结构设计、领导理论及方法和员工激励等；第四部分为战略与决策，主要介绍企业战略制定和企业经营决策等；第五部分为人力资源管理，主要介绍企业人力资源的概述、人力资源规划、工作分析、人员选用、人员培训、绩效考评和薪酬管理等；第六部分为生产与运作管理，主要介绍生产管理、设备管理、物资管理、技术开发管理和质量管理等；第七部分为营销管理，主要介绍营销环境、市场调查与预测、目标市场策略、产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略等；第八部分为财务管理，主要介绍企业筹资管理、投资管理、营运资金管理、分配管理和企业税务等。 各章节首先是提出问题，阐明本章节学习的目的和意义；其次是引入与本章节相关的多项管理案例，将读者带入到企业管理的实践中去；第三是对各案例进行解读，使读者认识到企业管理中的问题、问题发生的原因以及解决问题的方式方法等；第四是知识背景，主要介绍与本章节相关的企业管理的理论知识，使读者对案例的学习上升到理论高度，同时也使读者仔细领会企业案例的本质，加深对企业管理实践的再认识；第五是自我检测，主要使读者对本章的主要内容有个深入的思考和总结。 本书由枣庄学院孔维新副教授担任主编并负责审阅，杨位留、徐迎和杨金磊老师担任副主编，具体分工如下：第三、四、五、六章由孔维新编写；第一、二、三章由杨金磊编写；第七章由徐迎编写；第八章由杨位留编写。 本书在编写的过程中，参考了一些相关教材、论著和网站的文献资料，在此向相关作者表示诚挚的谢意！由于编者水平有限，书中错漏和不当之处，敬请广大读者和专家学者批评指正。 编者 二零一五年三月