为豆捞下定义--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

《为豆捞下定义》是作者论述火锅业态、店态、业种运作的一部作品。全书整体设计分三个部分十二个章节，其中靠前部分四个章节包括：火锅产业财富分析、火锅区域市场解构、为豆捞概念做定义、豆捞入市调性评价等内容，旨在通过全景描述中国火锅业态状况、解构不同区域火锅市场、定义豆捞业种个性特征；第二部分四个章节包括：豆捞店铺环境设计、豆捞店铺产品组合、豆捞店铺服务模式、豆捞店铺价格定位等内容，旨在解析豆捞店态特性、豆捞产品组合、豆捞服务模式、阐述豆捞业种店铺商业模式；第三部分四个章节包括：豆捞店铺竞争优势、豆捞业种品牌培育、豆捞企业帝国设计、豆捞企业上市运作等内容，旨在分析豆捞业种竞争能力，阐述品牌培育之道、企业帝国设计之略、资本经营运作之术，解析单店、连锁、产业、资本经营阶段规律与法则。

内容简介

连锁经营帝国打造要遵循单店经营、连锁经营、产业经营、资本经营的路线推进。其中，单店经营要确定企业定位，连锁经营要确定企业规模，产业经营要确定利润环节、资本经营要实现品牌价值，这是一条能够快速复制、迅速成长、高速发展的路线。
连锁经营是实现拓展疆土、理性复制、迅速扩张的商业模式；连锁经营通过样板店铺、组团经营、区域管控发挥着规模经济优势；连锁经营通过连锁总部、总部部门、连锁店铺分工协作实现着集约经营优势！连锁经营是总部指导、体系支持、店铺复制！
豆捞企业帝国就是在这条标有帝国版图扩张印记的道路上前行的，有了明确的目标，有了正确的方向，有了理性的模式，有了成功的启示，有了内心的承诺……只要不断努力，不断进取、不断超越，实现豆捞连锁经营帝国的梦想所剩的只是时间问题。

作者简介

夏连悦，连锁经营领域的资历策划人、资历顾问人，资历培训师、资历CEO、专著撰写人。作为资历策划人，全案全程策划过100个以上的星级酒店，中式酒楼，现代快餐项目；作为资历顾问人，身兼数家星级酒店、中式酒楼、现代快餐品牌企业顾问及独立董事；作为资历培训师，就餐饮总裁系列、总监系列、店铺系列有100场以上的培训经历；作为资历CEO，有从事过星级酒店、中式餐饮、现代快餐三种业态经营与管理的经历；作为专著撰写人，著有《快餐业成功之路》、《服务营运现场管理》……系列专业著作！现任北京英特莱思管理顾问公司首席创意及首席文案！作者联系方式： Email：xly3336@163.com Mobil：13910861738

1 火锅产业财富分析
火锅业态财富解读
餐饮产业两大成就
繁荣背后深度分析
2 火锅区域市场解构
四川火锅持续领跑
北派火锅强势崛起
港澳豆捞赢得优势
3 为豆捞概念做定义
肥牛火锅烙印追溯
海鲜火锅灵性启迪
港澳火锅整合提炼
4 豆捞入市调性评价
都市化的调性入市
时尚化的调性入市
包容性的调性入市
5 豆捞店铺环境设计
主题店铺概念设计
功能到位环境设计
舒适宜人细节设计
6 豆捞店铺产品组合
精品涮食组合设计
特色底汤组合设计
经典小料组合设计
7 豆捞店铺服务模式
服务适度模式设计
理性推荐点菜设计
需求前置满足设计
8 豆捞店铺价格定位
价格定位理性设计
价格弹性精心设计
性价之比满意设计
9 豆捞店铺竞争优势
一度理论竞争优势
持续创新竞争优势
主流把握竞争优势
10 豆捞业种品牌培育
火锅业态商业模式
火锅业态赢利模式
火锅业态品牌模式
11 豆捞企业帝国设计
豆捞企业单店经营
豆捞企业连锁经营
豆捞企业产业经营
12 豆捞企业上市运作
豆捞企业私募运作
豆捞企业资本运营
豆捞企业成功上市
附录豆捞坊的案例评价
后记

为豆捞下定义

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

作者简介