重庆火锅

字数: 150000
装帧: 平装
出版社: 河北科学技术出版社
作者: 刘可琳编
商品条码: 9787537582957
版次: 1
开本: 16开
页数: 160

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

《重庆火锅》由刘可琳编著

hapter1重庆火锅调味品
1.调味品的性能
2.调味品的加工和应用
3.火锅油脂
4.火锅味碟
hapter2畜肉风味火锅
羊蝎子火锅
酸汤羊肉火锅
羊肉汤锅
萝卜猪蹄火锅
双花跳舞
酸菜白肉锅
肉丸鲜蔬火锅
三合蹄子火锅
海带排骨火锅
风吹盐排骨火锅
番茄滑肉火锅
……