经典家常菜

字数: 150000
装帧: 平装
出版社: 河北科学技术出版社
作者: 白绍平编
商品条码: 9787537581455
版次: 1
开本: 16开
页数: 160

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内容简介

细细品味家常菜，慢慢感受家的温暖。在紧张的工作之余，用自己的双手制作经典的美味！
家常菜很普通，家家户户都能做。许多家常菜之所以成为经典，恰恰是因为这种广泛的流传性。本书介绍了广受欢迎的经典家常菜，详细讲解了每一道菜的所用食材和操作步骤，图文并茂，给您带来无与伦比的饕餮盛宴！于普通中感受经典，在劳动中享受生活。

Chapter 1 绿色蔬菜
常见食材
茄子
莲藕
白菜
苦瓜
芹菜
白萝卜
美味菜品
姜醋烧茄子
蒸拌茄子
豆角炒茄子
鱼香茄子
咸酥藕片
煳辣藕片
焦香糯米藕饼
酸甜白菜卷
大刀苦瓜
雪菜炒苦瓜
……