恋上葡萄酒--聚文网

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编辑推荐

与人一样，好酒也需要遇到懂得欣赏它的人，才能碰撞出激情的火花。若想感受葡萄酒的博大与美妙，所要付出的不仅仅是时间与金钱，更多的是一种精神层面的坦诚与谦逊。然而，大多数人对葡萄酒缺乏真正的认识，对其历史、文化、礼仪等更是一知半解。因此你需要一本葡萄酒的入门书籍，为你讲述有关葡萄酒的林林总总，这也正是罗伯特编著的《恋上葡萄酒》的宗旨。

内容简介

罗伯特编著的《恋上葡萄酒》是一部与众不同的葡萄酒专业品饮指南，图文并茂，且极具逻辑性、实用性和指导性。
它将带领广大葡萄酒爱好者由浅入深地步入葡萄酒的大干世界。这将是一次充满趣味与未知的探索之旅，您将在旅途上了解关于葡萄酒的一切，比如选择葡萄酒的原因、如何选择葡萄酒、葡萄酒的类型、葡萄的品种及产区、葡萄酒的酿造过程等。
相信所有读者在阅读本书之后，都能精通葡萄酒，成为一个葡萄酒选鉴高手!

作者简介

罗伯特，享誉优选的葡萄酒品鉴大师，靠前很很好不错的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕葡萄酒会董事，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。本书是罗伯特累积十余年经验、游历优选八十多个葡萄酒产区之后，写成的重量级巨著。书中附有大量珍贵、精美的图片，既有鉴赏价值又有收藏价值，是广大葡萄酒爱好者的优选参考读本。

PART 1
常识之解：从一串葡萄说起
世界上最古老的植物之一——葡萄
葡萄酒的前世今生
葡萄酒的分类
最好的葡萄酒之一——香槟
正解葡萄酒年份
单宁——葡萄酒的灵魂
神秘的指挥家——酿酒师
葡萄酒与橡木桶的不解之缘
PART 2
醇酒之乡：用感官游历世界
葡萄酒世界的“新”与“旧”
法国——葡萄酒圣地
意大利——葡萄酒之源
德国——葡萄酒的复兴之路
西班牙——不被人关注的旧世界葡萄酒
葡萄牙——貌似与葡萄有关的国家
美国——葡萄酒新世界中的佼佼者
南非——世界上最美丽的葡萄酒产区
智利一哨然崛起的葡萄酒国家
阿根廷——南美洲最大的葡萄酒生产商
新西兰——孤独的岛国，并不孤独的葡萄酒
澳大利亚——充满活力的葡萄酒国度
中国葡萄酒是何时起源并发展的?
PART 3
鉴赏之趣：邂逅芬芳与优雅
葡萄酒品评的形式
葡萄酒的品评
葡萄酒品鉴的艺术
不同品种葡萄酒的品鉴
葡萄酒的选购法则
葡萄酒的购买渠道
质量鉴别有诀窍
国际常见的品酒方法
……

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