食疗药膳养生大全

字数: 360.00千字
装帧: 平装
出版社: 黑龙江科学技术出版社有限公司
作者: 国医编委会主编
商品条码: 9787538883190
版次: 1
开本: 16开
页数: 384

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内容简介

食疗药膳，既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用才得到美食享受，又在享受中使其身体得到滋补，使疾病得到治疗。食疗药膳的制作和应用，不仅是一门科学，更可以说是一门艺术。
中医食疗药膳的内容博大精深，汗牛充栋，确有很多枕中之秘、囊中之珍。我们力求去粗求精，删繁就简，编写此书，以飨读者。相信本书既是家庭保健的推荐之书，又可供基层医务工作者指导病人食疗时参考。

食疗药膳的治病机理
食疗药膳的作用
一、食疗的作用
补充营养
充足的营养
合理的膳食结构
平衡阴阳
补益气血
二、药膳的作用
缓解神经系统疲劳
增强免疫力
调节代谢状况
改善微循环机能
促进造血机能
增强消化能力
促进内分泌系统调节机能
调节泌尿系统功能
改善心血管机能
食疗药膳的饮食禁忌
一、与脏器相克药膳禁忌
二、与病证属性相克的药膳禁忌
……