肉牛高效养殖关键技术及常见误区纠错

由杨雪峰、魏刚才编著的《肉牛高效养殖关键技术及常见误区纠错》根据目前养牛业的生产实际，从肉牛生产概况、肉牛高效养殖品种选择和杂交改良技术及常见误区纠错、肉牛高效养殖的繁殖技术及常见误区纠错、肉牛高效养殖营养和日粮配制技术及常见误区纠错、肉牛高效养殖环境控制技术及常见误区纠错、肉牛高效养殖饲养管理技术及常见误区纠错、肉牛高效养殖的疾病控制技术及常见误区纠错7个方面详细介绍了高效养牛关键技术，并对常见的误区进行纠错，具有较强的实用性和可操作性，为广大牛养殖户(场)提供技术支持和指导。
本书适于肉牛场饲养管理人员、技术人员使用，也可以作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

第一章 我国肉牛生产概况
第一节 我国肉牛生产现状
一、牛的品种资源丰富
二、肉牛数量和牛肉产量增加迅速
三、饲养方式由放牧逐步转变为舍饲和半舍饲
四、役畜产畜化效果明显
第二节 我国肉牛业存在的问题
一、肉牛良种化程度低
二、肉牛的生产性能差
三、牛肉的品质差
四、肉牛加工业落后
第二章 肉牛高效养殖的品种选择和杂交改良技术及常年误区纠错
第一节 常见的肉牛品种
一、国外肉牛品种
二、中国的黄牛品种
三、兼用牛品种
第二节 肉牛的选种和经济杂交
一、肉牛的选种方法
二、肉牛的经济杂交方法
第三节 肉用牛的选购和引进
一、肉用牛的选购
二、肉用牛的运输
三、运输后的管理
第四节 常见误区纠错
一、品种改良的误区纠错
二、肉牛引进的误区纠错
第三章 肉牛高效养殖的繁殖技术及常见误区纠错
第一节 牛的生殖器官构造及功能
一、公牛
二、母牛
第二节 牛的繁殖特性
一、初情期
二、性成熟
三、适配年龄
四、繁殖年限
第三节 母牛的发情与发情鉴定
一、母牛的发情周期与排卵
二、发情鉴定
三、异常发情
四、影响母牛发情因素
第四节 母牛的配种
一、配种时间
二、配种方法
三、人工授精操作
第五节 妊娠及其鉴定
一、妊娠母牛的生理变化
二、妊娠诊断
第六节 母牛的分娩
一、预产期预算
二、分娩预兆
三、分娩过程
四、接产前的准备
五、接产
六、难产处理
七、产后护理
第七节 提高肉牛繁殖力措施
一、加强种牛的选育
二、加强饲养管理
三、加强繁殖疾病的控制
四、采用繁殖新技术
第八节 常见误区纠错
一、人工授精方面的误区纠错
二、杂种公牛配种
第四章 肉牛高效养殖营养和日粮配制技术及常见误区纠错
第一节 牛的消化生理及特征
一、肉牛的消化特征
二、采食特征
三、反刍和嗳气
四、排泄行为
第二节 肉牛的常用饲料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、粗饲料
四、青绿饲料
五、青贮饲料
六、矿物质饲料
七、维生素饲料
八、饲料添加剂
第三节 肉牛的饲料标准
第四节 肉牛的日粮配制
一、肉牛的日粮配合
二、肉牛饲料的加工调制
第五节 常见误区纠错
一、忽视饲料原料的选择
二、忽视饲料原料的合理搭配
三、选用饲料添加剂时的误区与纠错
四、育肥牛使用尿素的误区纠错
五、果渣使用不当
六、忽视饲料污染
第五章 肉牛高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错
第一节 肉牛场的建设
一、场址选择和规划布局
二、肉牛舍的设计和建设
三、辅助性建筑和设施设备
第二节 肉牛场的环境管理
一、场区的环境管理
二、肉牛舍的环境控制
第三节 常见误区及纠错
一、肉牛场建设的误区纠错
二、废弃物处理的误区纠错
第六章 肉牛高效养殖的饲养管理关键技术及误区纠错
第一节 种公牛的饲养管理
一、育成公牛的饲养管理
二、成年公牛的饲养管理
第二节 母牛的饲养管理
一、育成母牛的饲养管理
二、空怀母牛的饲养管理
三、妊娠母牛的饲养管理
四、哺乳母牛的饲养管理
第三节 犊牛的饲养管理
一、犊牛的饲养
二、犊牛的管理
第四节 肉牛的育肥
一、肉牛肥育方式
二、犊牛肥育
三、青年牛肥育
四、架子牛快速肥育
五、高档牛肉生产
六、肉牛育肥新技术
第五节 常见误区纠错
一、种公牛利用误区纠错
二、饲养方面的误区纠错
三、管理方面的误区纠错
第七章 肉牛高效养殖疾病控制关键技术及常见误区纠错
第一节 综合防制措施
一、肉牛场的隔离、卫生
二、科学饲养管理
三、加强消毒工作
四、科学的免疫接种
五、正确的药物防治
第二节 肉牛的常见病防治
一、传染病
二、寄生虫病
三、普通病
第三节 常见误区纠错
一、忽视兽医卫生防疫制度的建立或措施不健全
二、消毒卫生方面的误区纠错
三、忽视疫病发生时的处理
四、免疫接种存在的误区与纠错
五、忽视疫病防治的程序化
附录
一、常用的消毒药物
二、常用的疫苗
三、肉牛饲养允许使用的抗寄生虫药物、抗菌药使用规定
四、肉牛内服药物的休药期及应用限制
五、药物配伍禁忌
参考文献