胆石症食谱/家庭医生5元丛书第3辑食(第2版)--聚文网

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编辑推荐

合理搭配，均衡膳食。吃出健康人生！享受健康生活！

内容简介

近几年来，虽然人们的生活水平在不断提高，但其保健意识滞后、社会竞争加剧等因素，大量人群进入亚健康状态，罹患诸如“富贵病”、“心脑血管疾病”、“肥胖病”的人也越来越多。
为此，由中国著名药膳专家彭铭泉教授主编了这套保健丛书，共计10本，分别是《糖尿病食谱》、《胃肠病食谱》、《胆石症食谱》、《冠心病食谱》、《肥胖症食谱》、《脂肪肝食谱》、《便秘食谱》、《肝脏病食谱》、《高血压食谱》、《高脂血症食谱》。
书中配方、功效、制作、食法及宜忌均由中国彭氏药膳研究所审定并符合药膳食疗的有关标准，具有科学性、实用性、普及性。其操作方法简单、便捷，文字叙述通俗易懂。既可作为百姓生活中食疗保健的参考书，又可作为烹调爱好者及患者、医务工作者的工具书。
这里要特别指出的是，凡属国家重点保护的动、植物不得随意取食。同时由于各人体质不同，病情各异，请在医师指导下选用，如有不适，应立即停止食用。

前言
炒菜类
黄瓜炒猪肉
金钱草烧肝
郁金炖仔鸡
石斛蒸鲫鱼
灵芝炖牛肉
厚朴炒猪肝
枸杞炒兔丁
二豆炖红枣
洋葱烧鳝鱼
龙眼炖仔鸡
枸杞菊花肝
郁金炖猪排
黄瓜炒蛋奶
金钱草蒸肝
郁金炖嫩鸭
女贞子蒸鱼
黄芪炖猪肉
欢花蒸猪肝
枸杞炒鸡丁
赤豆炖大枣
泥鳅氽豆腐
归参炖母鸡
萝卜炒猪肝
郁金炖鱼肉
川*当归鳖
汤羹类
黄瓜皮蛋汤
金钱草肝汤
郁金鸡肉汤
熟地鲫鱼汤
灵芝排骨汤
百合猪肝汤
枸杞关骨汤
……
粥谱
主食类
饮品类

胆石症食谱/家庭医生5元丛书第3辑食(第2版)

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