蔬菜工(中级).教材--聚文网

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内容简介

据《国家职业标准――蔬菜园艺工》，以新疆生产建设兵团蔬菜种植为基础进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式。全书按职业功能分为五个模块单元，主要内容包括蔬菜基础知识、设施育苗、定植、田间管理、采收与清洁田园等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率，教材中还精心设置了“培训目标”等栏目。每一单元后附有单元测试题及答案，全书最后附有理论知识考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。本教材可用于中级蔬菜工职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中、高等职业院校相关专业师生参考，或供相关从业人员参加在职培训、岗位培训使用。

r> 第一节土壤改良／2 第二节主要设施类型及其特点／8 第三节蔬菜栽培／17 第四节蔬菜节水灌溉／25 第五节蔬菜生产计划／29 单元测试题／33 单元测试题答案／38 第2单元设施育苗第一节育苗准备／42 第二节播种／46 第三节苗期管理／48 单元测试题／54 单元测试题答案／58 第3单元定植第一节土地准备／62 第二节移栽／67 单元测试题／69 单元测试题答案／71 第4单元田间管理第一节植株调整／74 第二节环境调控／81 第三节肥水管理／84 第四节病虫草膜害种类及其防治／88 单元测试题／114 单元测试题答案／122 第5单元采收与清洁田园第一节采收／126 第二节清洁田园／134 第三节采后处理／138 单元测试题／146 单元测试题答案／148 理论知识考核试卷(一)／151 理论知识考核试卷(二)／160 理论知识考核试卷(一)答案／170 理论知识考核试卷(二)答案／171

蔬菜工(中级).教材

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