跟着季节做养生粥

全书分为春夏秋冬四个篇章，按照四季轮转总结出每季的四类需重点对待的养生话题，并匹配四种很好食材，为读者呈现出合适的“顺应时节”粥品。

陈绪荣先生，从事饮食文化和中国烹饪的研究工作30余年。在全国和世界烹饪大赛中荣获多类奖项，在全国各大美食报刊及品牌杂志上发表过180余篇文章，并出版过数本餐饮文化的图书。他曾数度受靠前多家电视台知名餐饮栏目台邀请，担任评委或现场展现厨艺。目前，陈绪荣先生的传人已近100人，旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。

Part 1 春暖花开，养生好粥到
赶走春困
根据功效来养生
赶走春困吃什么？
004 大麦山药粥
005 玉米南瓜大麦粥
006 红枣薏米大麦粥
007 黄豆红枣粥
007 芥菜黄豆粥
008 红豆麦粥
009 薏米红豆大米粥
010 陈皮红豆粥
011 香蕉粥
养肝护肝
根据功效来养生
养肝护肝吃什么？
014 小麦粳米粥
015 红枣小麦粥
016 车前子绿豆高粱粥
017 高粱小米七谷养生粥
018 花生菠菜粥
019 豆腐菠菜玉米粥
020 菠菜芹菜粥
021 猪肝瘦肉粥
提高免疫力
根据功效来养生
提高免疫力吃什么？
024 黑芝麻牛奶粥
025 黑芝麻杏仁粥
026 鸡蛋西红柿粥
027 鳕鱼鸡蛋粥
029 香菇包菜鸡肉粥
030 菠菜鸡蓉粥
031 山药鸡丝粥
031 枸杞紫苏粥
祛湿健脾
根据功效来养生
祛湿健脾吃什么？
034 海带薏米粥
035 薏米红薯糯米粥
036 扁豆薏米冬瓜粥
037 白果冬瓜粥
038 香菜冬瓜粥
039 芹菜粥
040 丹参芹菜粥
041 当归党参马蹄粥
Part 2 夏荷田田，养生好粥到
清热消暑
根据功效来养生
清热消暑吃什么？
046 菊花粥
047 决明子菊花粥
048 桃仁苦瓜粥
049 苦瓜胡萝卜粥
050 西瓜绿豆粥
051 藕丁西瓜粥
052 皮蛋瘦肉粥
053 香菇皮蛋粥
改善食欲
根据功效来养生
改善食欲吃什么？
056 糯米红薯甜粥
057 葡萄干茉莉糯米粥
058 红枣糯米甜粥
059 山楂白糖粥
060 山楂焦米粥
061 蚕豆枸杞粥
062 桑葚粥
063 桑葚茯苓粥
排毒养颜
根据功效来养生
排毒养颜吃什么？
066 冬瓜绿豆粥
067 绿豆粳米粥
068 苋菜枸杞绿豆粥
069 枣仁蜂蜜小米粥
070 黄瓜粥
071 木耳粥
073 鸡蛋木耳粥
养心安神
根据功效来养生
养心安神吃什么？
076 合欢花小米粥
077 紫薯桂圆小米粥
078 芡实莲子粥
079 莲子养心安神粥
080 酸枣仁粥
081 牛奶粥
081 西蓝花牛奶粥
Part 3 秋高气爽，养生好粥到
清心润肺
根据功效来养生
清心润肺吃什么？
086 川贝杏仁粥
087 麦冬大米粥
088 核桃百合玉米粥
089 莲子百合瘦肉粥
090 葛根百合粥
091 桂圆百合茯苓粥
092 芦荟雪梨粥
093 苹果梨香蕉粥
滋阴润燥
根据功效来养生
滋阴润燥吃什么？
096 天花粉银耳百合粥
097 益母草鲜藕粥
097 菱角莲藕粥
098 百合玉竹粥
099 玉竹石斛粥
101 姜丝鸭肉粥
滋养肌肤
根据功效来养生
滋养肌肤吃什么？
104 芋头粥
105 芋头红薯粥
106 山药大米粥
107 山药小麦粥
107 山药枸杞祛斑养颜粥
108 芡实海参粥
109 山药薏米芡实粥
110 西红柿花菜粥
111 冬瓜玉米西红柿粥
保护肠胃
根据功效来养生
保护肠胃吃什么？
114 紫薯粥
115 芦荟花生粥
115 花生牛肉粥
116 南瓜山药杂粮粥
117 瓜子仁南瓜粥
118 焦米南瓜苹果粥
119 木瓜陈皮粥
119 木瓜杂粮粥
Part 4 冬雪纷飞，养生好粥到
暖身驱寒
根据功效来养生
暖身驱寒吃什么？
124 桃仁红枣粥
125 生姜红枣粥
126 人参枸杞粥
127 人参山楂粥
128 板栗桂圆粥
129 板栗二米粥
129 板栗牛肉粥
131 生姜羊肉粥
004
补血益气
根据功效来养生
补血益气吃什么？
134 桃仁红米粥
135 罗汉果红米粥
136 党参粥
137 山药黄芪党参粥
138 参芪桂圆粥
139 山药薏米桂圆粥
140 小白菜洋葱牛肉粥
141 牛肉红薯粥
141 牛肉萝卜粥
温补肾阳
根据功效来养生
温补肾阳吃什么？
144 椰汁黑米粥
145 桂圆红枣黑米粥
146 核桃仁粥
147 地黄牛膝黑豆粥
147 黑豆生蚝粥
148 枸杞核桃粥
149 枸杞蛋花粥
滋补养生
根据功效来养生
滋补养生吃什么？
152 小米双麦粥
153 红薯燕麦粥
154 南瓜糯米燕麦粥
155 黑糖黑木耳燕麦粥
156 玉米燕麦粥
156 蔬菜玉米麦片粥
157 丹参枸杞蒜片粥
158 姜黄蒜片粥