水果蔬菜养生事典

字数: 360.00千字
装帧: 平装
出版社: 黑龙江科学技术出版社有限公司
作者: 国医编委会主编著作
商品条码: 9787538883299
版次: 1
开本: 16开
页数: 384

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内容简介

精选了近百种养生功效不俗的“明星”果蔬，详细地介绍了每种食材的别名、性味、归经、功效、食用宜忌、养生说明以及选购指南。
同时，本书还特别推荐了一些经过长期实践、卓有成效的保健食谱，使您不仅能轻松掌握水果、蔬菜的特性，还能熟知怎么吃可以强身健体，怎么吃可以防病治病，真正成为自己身体的保健师和营养师。

水果养生篇
杧果
梨
苹果
橘
葡萄
枇杷
菠萝
甜橙
桃子
柿子
香蕉
草莓
柚
杨桃
西瓜
柠檬
甘蔗
李子
杨梅
猕猴桃
甜瓜
无花果
椰子
沙果
乌梅
樱桃
荔枝
大枣
白果
龙眼
栗子
枸杞
山楂
木瓜
哈密瓜
蔬菜养生篇
韭菜
旱芹
苦菜
菠菜
茼蒿
香菜
油菜
白菜
圆白菜
芋头
山药
萝卜
胡萝卜
马铃薯
莲藕
竹笋
荸荠
百合
洋葱
大蒜
冬瓜
黄瓜
南瓜
丝瓜
苦瓜
番茄
茄子
辣椒
香菇
金针菇
蘑菇
黑木耳
银耳
四季豆
豌豆
豆腐
海带
茭白
紫菜
海藻
马齿苋
苜蓿
薄荷
车前草
桔梗
蕨菜
荠菜
仙人掌