湘菜王

字数: 150000.0
装帧: 软精装
出版社: 黑龙江科学技术出版社
作者: 陈志田编著
商品条码: 9787538871937
版次: 1
开本: 24开
页数: 383

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内容简介

美食家推荐的经典家常湘菜，带给您活色生香的全新体验。国际烹饪大师传授最正宗、最地道的湘菜做法，无论是爽口开胃的凉菜，还是辣味十足的下饭菜，或是家喻户晓的经典菜，《湘菜王(畅销版)》都有详细收录。有此书在手，喜爱湘菜的您就能轻松做出地道湘菜，晋升为“超级湘厨”。《湘菜王(畅销版)》由陈志田编著。

序言
美味湘菜
畜肉
水产
素菜