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当唐诗遇上美食

当唐诗遇上美食

中华民族源远流长的饮食文化在诗香与饭香中的交融中,领略古人的生活情趣与智慧 日常食物、贵胄珍馐、名笔所嗜、瓜果蔬菜节物风光、旨酒思柔、药香侵怀一套书了解中华民族优秀文化内含多幅精美彩色传世名画
  • 字数: 160000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 万卷出版有限责任公司
  • 作者: 吴健康 编
  • 出版日期: 2024-09-01
  • 商品条码: 9787547065631
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 288
  • 出版年份: 2024
定价:¥39.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
编辑推荐
诗词如璀璨的星辰,照亮我们的心灵;美食如温暖的炉火,慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光,走进唐诗、宋词的世界,探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗词,并结合美食文化进行深入解读。无论是精致的宫廷点心,还是朴实的民间小吃,都能在诗词中找到它们的身影。书中还配以与内容相关的古代名画,图文辉映。跟随作者的笔触,读者将品尝到诗词中的酸甜苦辣,感受到古人对美食的热爱与追求。
内容简介
本书是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式,面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗,加以注释,将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来,分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等,介绍食物的烹制手法、历史典故等内容,配以与内容相关的古代名画。图文辉映,通俗易懂,让读者了解历史的同时,在家也能复刻出古代佳肴。在品读诗词之美的同时,赏人间风味。集文学、美学与生活于一体,带来精神与味觉的双重享受。
作者简介
吴健康,男,1994年生,陕西安康人。南京大学古代文学博士。在《中国经学》《中华瑰宝》等刊物发表学术论文若干篇。
目录
引言
日常食物
受众最广的寻常食物
品种丰富的米饭
古人也爱鸡米饭
米的衍生品
九子棕争新
人人都爱吃肉
饥者易食
聊以充饥的山果
诗圣难以忘怀的岷山救急粮
贵胄珍馐
豪贵们吃的山珍海味
王公贵族享用的琼浆佳酿
名笔所嗜
岑参诗歌里富有奇彩的食物
杜甫和白居易日常生活式的口舌之嗜
……

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