唐鲁孙作品集(全11册)

王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东一致推荐一席民国盛宴，一部有滋味的民国史

装帧: 精装
出版社: 广西师范大学出版社
作者: 唐鲁孙著
商品条码: 9787549512799
版次: 1
开本: 32开
页数: 3164

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内容简介

《唐鲁孙作品集（共11册）（精）》介绍：唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

作者简介

唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，为珍妃、瑾妃的侄孙。民国时期曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。退休后专事写作，1985年病逝于台湾地区。唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃靠前人”。

中国吃
南北看
天下味
故园情
老古董
大杂烩
酸甜苦辣咸
什锦拼盘
老乡亲
说东道西
唐鲁孙谈吃