养生粥谱--聚文网

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内容简介

——翻开这本书，您看到的是“五谷为养，五果为助，王畜为宜，五菜为充”等多方面的粥方，旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化，以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈，各取所需。它的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食。

食粥总论篇淡薄之中滋味长寓医于食话性味欲煮糜粥知食宜膳食问题巧选粥五谷为养篇五谷为养麦饭香瓦?T晨烹豆粥香薏苡粥滑香满屋烹煮珍珠芡实粥谷粟为粥和豆煮五果为助篇五果为助鲜果粥五果为助干果粥赤心百益大枣粥补土却烦莲子粥新果新尝核桃粥补精益髓桂圆粥甘润滋补桑椹粥粟粥慢熬和新米五畜为宜篇五畜为宜食荤粥鸡鸭飞禽粥味美鱼餐粥食两相宜介贝虾蟹入粥汤以脏补脏有粥方猪蹄催乳胜仙方五菜为充篇五菜为充蔬菜粥瓜菜煮粥饶有味野蔌山蔬次第尝春菰秋蕈味隽永萝卜煮粥菜根香长进玉延山药粥食之有助百合粥笋蕨何妨淡煮羹五味调和篇五味调和调料粥葱白发散神仙粥秀色可餐篇繁花点点入粥香延年采啜菊花粥煮粥尝药篇煮粥尝药学神农黄芪煮粥荐春盘生津补益地黄粥香远溢清荷叶粥求是以食茯令粥杏仁止咳堪入粥作药有神车前粥文献选录篇李时珍论粥黄云鹄粥谱曹庭栋粥谱

养生粥谱

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