欧洲醉行--聚文网

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编辑推荐

《欧洲醉行》：生活培植文化，文化涵养生活。余泽民"品味欧洲"生活文化作品系列：《咖啡馆里看欧洲》、《欧洲醉行》……（陆续推出中）其人——定居欧洲，融入生活，丰富阅历，多栖素养，其文——鲜活现场，多维感触，温雅态度，个性文风。
把宿醉简单形容为“折磨”、“濒死”和“坟墓”是。不公平的，生活中有的“猫怨”还可以非常动听，可以唤你远离凡俗，也远离上帝，让你推开自我的门走进去散步。在那里，你是大洪水后的唯一的幸存者，没有负罪也无所谓救赎；没有威胁，也无所谓犹疑；没有法则，也无所谓约束；只有你和属于你的寂寥旷远，只有酒神与你同醉同行。
葡萄酒是液体的欧洲文化，喝葡萄酒则是一种生活艺术，不仅要有感觉，还需要修养。歌德曾说过一个幽默之板、精确之极、经典之极的妙言：“洛可可只有发挥到荒谬绝伦时，让人看了才会舒服。”在我看来，鸡尾酒就是酒类中的洛可可。
酒之沉没的快乐啊，有谁真的认识你？假若一个人有需要疏解的怨悔，需要追思的加快，需要抚平的伤痛想要的空中楼阁，那他必定会乞灵于你，你这位高深莫测，隐卧在葡萄藤中的迷醉之神。在内源的灵光照耀下，酒的圣体是多么伟岸，大类从他身上吸取的加一季青春，又是多么炽热，真实！
而他那么令人震骇的快感和难以承受的魔力又是多么可怕，苦艾酒可能是世界上最富诗意的东西，一杯苦艾酒一轮落日又有什么区别呢。
对于那些懂得生活真正意义的人来讲，香槟是一种日常的快乐，胜利应该用它来奖赏，失败时需要用它来慰藉。

内容简介

《欧洲醉行》是作者继《咖啡馆里看欧洲》之后又一部品赏欧洲生活文化的力作。这一次，他化身为一位不沉迷于酒，但知酒、懂酒、爱酒的“酒徒”，周游欧洲列国，左手举杯，右手执笔，挥洒出一部芳香四溢的“欧洲酒书”。
书中，作者写葡萄酒、香槟、苦艾酒、茴香酒、鸡尾酒、啤酒、威士忌等各类酒，不仅写酒本身，还写酒的传说、历史、风俗、轶事、艺术、意味……以及许许多多他感兴趣的喝酒的人。
他带我们走进酒乡，在沁人心脾的田园气息中陶醉；带我们推开一家家老酒馆的时光之门，与劳特累克、毕加索、梵高、帅克一起冷眼旁观或醉饮狂欢；在各式各样的“酒场”感受与朋友们聚饮的不同氛围；与我们一起追寻名酒品牌的成长之路，获得成功的肩示；一起在先贤们睿智的“酒言酒语”前心领神会……欧洲的酒岂止是百年陈酿，作者启开了瓶寨，原汁原味与你共品。
在起首一章对酒神传说的精彩讲述中，作者就对酒神的两面性，亦即酒的两面性作了深透的剖析；末尾一章又对“醉”与“醒”两种饮酒状态作了机智的阐发。这种辩证的情绪贯穿全书。此即“酒徒”不同于“酒鬼”的修养所在：面对酒，“留一半清醒留一半醉”；写酒，“既有醉酒的激情，又有微醺的灵动”。翻开书页，随他启程，多彩的欧洲酒文化就这样尽善尽美地展现在你面前。

作者简介

余泽民，1989年毕业于北京医科大学临床医学系，同年考入中国音乐学院音乐学系攻读艺术心理学硕士学位。1991年赴匈牙利，做过诊所医生、插图画家、大学教师、报社编辑、记者、翻译、家教、导游、编剧、演员等多种工作，现居布达佩斯。游历欧洲列国，潜入欧洲文化，体味生活，笔耕不辍。长期从事当代中东欧文学的译介工作。中国作家协会会员，北京作家协会会员，匈牙利记者协会会员。
翻译2002年诺贝尔文学奖获得者、匈牙利作家凯尔泰斯的《英国旗》《另一个人》《船夫日记》《命运无常》和匈牙利作家艾斯特哈兹的《一个女人》《赫拉巴尔之书》。长期主持“小说界》“外国新小说家”栏目。出版有中篇小说集《匈牙利舞曲》、长篇小说《狭窄的天光》、文化著作《咖啡馆里看欧洲》和《欧洲的另一种色彩》。许多小说发表于《当代》《十月》《中国作家》《大家》《文学界》《百花洲》等刊物，并为多家报纸撰写文化散文。

第一章酒神保佑着欧罗巴
1 宙斯“杯酒释君权”
2 男性子宫里降生的“瘸子”
3 易装的狄俄尼索斯
4 酒神的坎坷命运
5 保卫圣血的护酒神们

第二章我在欧洲的醉酒史
1 俱乐部里的醺醉之舞
2 宿醉后的温暖记忆
3 一麻袋土豆和一瓶帕林卡
4 有一半黑夜是在酒馆里过的
5 非同寻常的雷司令

第三章匈牙利酒乡的红与白
1 天堂里洒落的一滴酒
2 因祸得福的托卡伊
3 买酒先要上一堂课
4 神酒悄悄到了中国
5 满城尽是黄金酒
6 公牛血的前生今世

第四章千怀，爱跟谁跟隹！
1 亲密得几乎永恒了的熟悉的陌生
2 从美女体内提取出的灵感精华
3 我们的味觉不能太挑剔
4 喝葡萄酒更应当谢酒

第五章不醉不出红磨坊
1 红灯区里的红磨坊
2 性博物馆里的老酒鬼
3 醉酒可以替代爱情
4 “哐哐哐”的康康舞
5 红磨坊为什么酿啤酒？
6 威尔士，买杯香槟给我喝!

第六章巴黎难觅“巴黎红”
1 被遗忘了的巴黎葡萄洒
2 葡萄酒帝国的兴起
3 美髯公的虚荣
4 一度繁荣的巴黎酒业
5 怀旧的蒙马特风车

第七章兔子、裸女和驴子
1 未来城的葡萄园
2 印象派的兔子
3 立体派的裸女
4 未来派的驴子

第八章在阿尔邂逅绿仙子
1 疯人院的门票
2 他在这儿住过
3 你们阿尔人怎么喝?
4 一对异卵同生的唯美酒徒

第九章缪斯的无常命运
1 绿色缪斯
2 缪斯的诞生
3 缪斯的被逐
4 缪斯的情人
5 缪斯的替身
6 缪斯的复活
7 彩衣的缪斯

第十章阿姆斯特丹酒色一家
1 舶到欧洲的“巴洛克酒”
2 说不清道不明的来历
3 不得不说的美国人
4 阿姆斯特丹是杯鸡尾酒
5 这里的红灯是绿灯

第十一章血腥玛丽与红星喜力
第十二章疾走百年的行者尊尼
第十三章啤酒如尿尿如酒
第十四章布拉格酒馆里等帅克
第十五章慕尼黑的啤酒崇拜
第十六章诺亚的酿酒秘方
第十七章我在欧洲搜集的解酒秘方
后记我不是酒鬼，但是酒徒

欧洲醉行

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