铁观音--聚文网

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编辑推荐

    1. 茶道修炼若成精，功夫独到铁观音。古有饮者得其乐，丹丘子，黄山君，神仙喜饮更进杯。
    今有安溪禀古意，遍唱茶歌播福音。百业甘从苦中来，祥华地，茶神意，世人品茗可沁心。
    中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，早已深入寻常百姓的日常生活之中，尤其是文人雅士，对茶更是钟爱有加。
    2. 作者对茶有着深入的了解，出版了多本关于茶的著作。
    七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛
    安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清。
    新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。
    久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。
    茶叶奇功说不尽，闽南风味故人亲。

内容简介

观音是中国文化中普救众生的神，以“铁观音”为茶名，寄托了中国民间淳厚的信仰和崇敬。《茶风系列:铁观音(译林版)》是作者经深入福建安溪茶山实地采访后写成，介绍了铁观音的身世、品种、制法、选购及鉴赏方法等，字里行间可见茶农虔诚的敬茶之心。

作者简介

池宗宪，茶人池宗宪，从小就跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。长大后，在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲学》等著作。虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色。他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而只有在写茶时，他才能获得对自我的肯定。

第一章铁观音的身世
第二章绿色悬案
第三章铁观音的品种
第四章天时?地利?人和
第五章茶人合一
第六章铁观音的全球化
第七章命运轮转
第八章香火和着茶香
第九章 “妙”手制观音
第十章麻雀变凤凰
第十一章选购铁观音的功法
第十二章鉴赏铁观音有“撇步”
附录一茶叶中的氨基酸
附录二铁观音茶诗茶歌

铁观音

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