从灶间到舌尖--聚文网

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内容简介

本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘，以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等中国传统文化的多个方面。全书由短小精悍的多篇文章组成，分为以下三个部分，分别为：人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节，以及自身的思想感悟等。在读者群体上，本书可作为一本通俗的解压读物，适合希望感知生活、感知人文，对风俗、风貌、风物、风情和风味感兴趣的读者群体阅读。

作者简介

徐金忠，男，80后，西安外国语大学文学学士，上海交通大学新闻传播学硕士，中国证券报记者，长期从事财经证券类报道。在财经证券类报道之外，对自然风物、饮食文化兴趣浓厚，在新闻报道之余，对于乡土文化、风物时令等有持续的跟踪关注，并持续保持这方面的写作。

第一编人间有声色灶头间江南可采莲心中“有鬼”，最不敢欺神骗鬼风雨如晦一个穿斜襟布衣的老太太，走了篾匠她们月凉如水一镇一酒厂瓦楞草田绳怪力乱神收稻燕子，到底在说什么？苏湖多糕团米酒江南冬夜幕降临站在原上还在，就好！五色新丝缠角粽搬凳，吃乘凉夜饭！夏夜，是它们的两家面馆有声无声乡宴乡厨起鱼塘雪·静冬节的团子，祭祀的香烟腊月廿二打年糕三餐为一日计时佐料的腔调有声有色人嘴最刁第二编四时风物自然而然，又不尽然寻味“青草香” 吃了，才知春光短长春日，空气里的“小东西” 苦楝有树想吃枇杷，要到蚕罢就等新油了覆盆子，多采撷菱角，由叶而花五月末，一夜风雨朝开暮落花时令多挽留花椒飘香还有几茬鞭笋立秋已过，有了盼头

从灶间到舌尖

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