广式早茶点心

字数: 97千字
装帧: 平装
出版社: 中国纺织出版社
作者: 犀文图书著
商品条码: 9787518007769
版次: 1
开本: 16开
页数: 160

定价：~~￥49.8~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

《广式早茶·点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法，涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照《广式早茶·点心》中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心，实用性强。

作者简介

犀文图书，曾出书多本，手头资源丰富。作品以烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类为主，以家庭的实用性、体例的科学性、内容的丰富性为特点，在生活经济图书领域颇有影响。

Part1

基础知识

特色点心

制作工艺

主要材料和工具介绍

Part2

糕类

腊味香芋糕

菊花马蹄糕

核桃马拉糕

椰汁煎年糕

香煎萝卜糕

香煎芋头糕

红糖蒸年糕

甘香黄金糕

香煎马蹄糕

脆皮萝卜糕

香滑南瓜糕

钵仔萝卜糕

XO酱萝卜糕

清香玉米糕

清香百合糕

养发芝麻糕

枸杞红枣糕

千层咖啡糕

西米椰汁糕

班叶兰椰香糕

Part3

饼类

奶皇水晶饼

花生甜糯饼

松脆葱油饼

核桃酥饼

老婆饼

莲蓉礼饼

蛋黄莲蓉饼

奶香莲蓉月饼

莲蓉酥月饼

乳香鸡仔饼

三色蟹柳饼

腐皮玉米饼

香麻韭菜饼

水晶虾饼

椰香饼

冰皮莲蓉饼

番薯饼

豆沙窝饼

香煎南瓜饼

……

广式早茶 点心

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

广式早茶点心