您好,欢迎来到聚文网。 登录 免费注册
有

有"知"有味

这是一本写成都饮食文化的书。不但涉及的人物众多,且大多是文化人,如卓文君、薛涛、杜甫、岳钟琪、周询、邓锡侯、车耀先、李劼人、艾芜、赵熙、廖平、林思进、曾缄、蒙文通、庞石帚、严谷声、周菊吾、丁季和、周企何、车辐、吴鸿,等等。他们在不同的饮食场所燕集,遇见美食,留下美文,诵读诗词,展现出成都文人对饮食文化的态度。这也是一部成都文人雅士关于饮食的记录。
  • 字数: 125000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 成都时代出版社
  • 作者: 朱晓剑 著
  • 商品条码: 9787546425306
  • 版次: 1
  • 开本: A5
  • 页数: 180
定价:¥35 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
库存: {{selectedSku?.stock}} 库存充足
{{item.title}}:
{{its.name}}
精选
内容简介
本书从旧体诗词、竹枝词、历史典籍等传统文化中打捞成都旧时饮食文化。书里涉及薛涛、杜甫、陆游、杨升庵、岳钟琪、张大千、邓锡侯、车耀先、李劼人、艾芜等一大批成都历史人物与饮食的故事,通过美食传递情感,传递一座城市的饮食温情。
作者简介
朱晓剑,毕业于四川大学,现在成都市文联工作。专栏作家,成都文学院签约作家,今日头条签约作者,成都市作协会员,巴蜀文化研究中心顾问。2013年,被国际新闻出版广电总局评为首届全国“书香之家”。在《今晚报》《天津日报》《深圳商报》等数十家报纸开设专栏。著有《书式生活》《杯酒慰风尘》《闲言碎语》《书店病人》《美酒成都堪送老》等二十余部图书。
目录
序言001
卷一古早川味
卓文君的美酒人生005
好厨师薛涛008
杜甫侨居浣花溪畔的日子011
陆游的崇州味015
跟着杨升庵尝美食019
岳钟琪尝美食023
周询说成都味027
车耀先开饭馆031
邓锡侯的『梅花宴』035
卷二文人雅食
李劼人与私房菜040
艾芜一九六五年在安德铺044
沙汀饮食录049
赵熙诗里成都味053
廖平z爱农家菜和酒057
林思进酒事061
曾缄的诗酒生活065
蒙文通的饮食往事069
彭云生淡看诗酒事073
庞石帚酒边诗咏077
严谷声游走书与饮食间081
张大千的美食人生085
周菊吾的少城食物小诗089
逸人丁季和的酒事093
周企何的美食滋味097
“饮食菩萨”车辐101
美食大家吴鸿105
卷三食客过往
丁治棠日记里的成都味道110
常燕生的聚会诗114
吴一峰在成都的食事琐记118
何满子的川味生活123
叶圣陶在一九四三127
民国旅人:成都味甲天下132
那爱德在成都尝川菜135
徐维理眼里的成都味139
卷四餐桌食景
东坡生日会144
竹枝词里的成都滋味148
诗词里的彭州饮食152
风华五津味156
中和小食记160
李启明笔下的灌县风味164
洞子口的名食166
道佐食之味170
贺麟故乡的味道173
后记176

蜀ICP备2024047804号

Copyright 版权所有 © jvwen.com 聚文网