大众东北菜500例/吃遍中国--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

中国地方风味菜肴系列丛书，是一套内容丰富、齐全，叙述言简意赅的烹饪书籍。无插图，只有文字介绍。尽管如此，但保证不会引起你的视觉疲劳。因为，它的字体较大，纸张质量也保证品质。本书是其中的东北菜介绍本，如果你喜欢关东菜，那本书保证可以一饱你的口福。
东北菜又称关东菜、京东菜等，存吸收了汉、回、蒙、朝鲜、满等民族民间饮食文化的基础上，又融和了大量山东菜、北京菜烹饪技艺的特长，形成了以名菜、名点、名吃和名宴为主体的基本框架，半注重利用东北特产和绿色食品原料，加之刀工精，讲究火候，擅长勺工，展现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或外脆内嫩、外酥内烂等传统特征，给人以口味醇厚香浓，菜肴丰满实惠的感受。

东北菜概述
  龙江菜
  吉菜
  辽菜
冷菜类
拌肉丝拉皮
  云子卷
  炒肉干豆腐
  阿吗尊肉
  麻辣白肉片
  玻璃肉
  卷肘花
  水晶肘子
  肘肉黄瓜
  白卤猪蹄
  长春蹄花丝
  三椒腰丝
  松仁小肚
  芥味肚片
  腊猪肚
  麻汁猪脑
  龙滨熏肠
  肉皮冻
  酱牛腱
  挂冻雪兔
  叉烧山兔肉
  五香酱驴肉
  水晶鲑鱼
  镜泊鲤丝
  刨花鱼片
  五香酱鲤鱼
  酥鲫鱼
  鱼冻
  拌麻汁鲍鱼
  黄瓜脆蜇丝
  麻酱莴笋海参
  拌牡蛎
  姜汁赤贝
  春韭蚬子
  沟帮子熏鸡
  东北风鸡
  酱油嫩鸡
  拌四丝
  芥末鸭掌
  辣白菜
  炝瓜条海米
  糖醋黄瓜条
  辣萝卜条
  腌拌桔梗
  酸辣萝卜丝
  炝腐竹鲜蘑
……
畜肉类
水产类
禽蛋类
蔬果类
汤羹类
其他类

大众东北菜500例/吃遍中国

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足