中国民俗旅游(新编)--聚文网

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内容简介

《中国民俗旅游》是国内较早探讨民俗与旅游的关系、民俗旅游开发的著作，虽属教材，却当作学术著作来写，出版后影响较大。第一版已经印刷5次，印数达21000册。它的学术价值为学界所承认，已知被张忠元《旅游资本》、范能船《城市旅游学》、沙润《旅游景观审美》、张世满《旅游与中外民俗》等著作，以及顾涛《中国民俗旅游的可持续发展研究》、于德珍《湘西民俗文化旅游开发研究》等20余篇硕士论文与报刊论文引用和参考。该书的构架自成体系，把民俗与旅游科学地融为一体。作者力求避免泛论民俗文化本身偏重于民俗学的议题，着重从指导实践入手，以浓重的笔墨对民俗旅游及其资源开发进行多角度的科学论析，这是本书的一大特色。这部新著显然在阐发民俗文化学、丰富民俗学理论的同时，更具有民俗旅游学实用手册的功能。它对于从事旅游业的企业家、设计专家、旅游文化官员和旅游文化工作者具有不容忽视的指导意义。

作者简介

巴兆祥，男，1963年10月生，安徽休宁人。曾任复旦大学历史学系、旅游学系副系主任。2000年和2005年两度访问日本，担任庆应义塾大学、学习院大学访问副教授、客员研究员。现任复旦大学历史系和旅游系副教授、上海民俗学会副会长、上海食文化研究会常务理事。主要从事方志学、民俗旅游的教学与研究工作。主要著作有《方志学》（合著）、《方志学新论》、《江淮地区开发探源》（合著）、《中国民俗旅游》（第一版，主编）等，发表有《编修地方志与发展旅游事业》等论文数十篇。现在主持国家社科基金项目“中国地方志流播日本研究”。

序前言第一章绪论第一节民俗的定义及相关概念第二节民俗的类型划分第三节民俗旅游的诠释第四节民俗旅游的架构第五节民俗与旅游的关系第二章服饰民俗旅游第一节服饰民俗概说第二节民俗服饰的流变第三节民族服饰巡礼第四节服饰民俗与旅游第三章饮食民俗旅游第一节饮食民俗述略第二节地方风味与菜系第三节中华茶俗第四节饮酒的习尚第五节饮食民俗与旅游第四章居住民俗旅游第一节居住民俗的一般理论第二节民居的建筑与居住第三节民居类型第四节居住民俗与旅游第五章交通民俗旅游第一节交通民俗概述第二节陆路交通民俗第三节水路交通民俗第四节交通民俗与旅游第六章人生礼仪民俗旅游第一节婚姻民俗第二节传统寿庆礼俗第三节丧葬礼俗第四节悬棺之谜第五节人生礼仪民俗的旅游应用——博物馆第七章节日民俗旅游第一节节日民俗概说第二节民俗节日的分类第三节传统节日的流变 …… 第八章游艺民俗旅游第九章农业民俗旅游第十章民俗旅游资源第十一章民俗旅游开发第十二章民俗旅游区划附录案例评析主要参考文献后记

中国民俗旅游(新编)

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