糖尿病饮食宜忌慎掌中查

字数: 140000.0
装帧: 软精装
出版社: 福建科学技术出版社
作者: 何丽著
商品条码: 9787533542047
版次: 1
开本: 64开
页数: 280

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内容简介

《掌中查享生活：糖尿病饮食宜忌慎掌中查》首先可以看到这种食物是不适合糖尿病患者食用，是可以放心吃，还是尽量少吃，抑或是最好不吃。其中的理由，书中以作详解。针对每种食材，书中还介绍了相关的食谱，食材与食材间的搭配原则及食材的选购、保存、烹饪等多方面的知识，为糖尿病患者提供了全方位的饮食服务。

第一章水果类――可享清润滋养，须防高热高糖
第二章蔬菜类――常为降糖“良将”，适量保健康
第三章肉蛋类――大油大荤少尝，适量食用无妨
第四章水产类――营养千差万别，食前用心估量
第五章五谷杂粮类 ――健康饮食好搭档，亦防淀粉升血糖
第六章饮品类――简单制作健康饮，发酵加工君莫尝
第七章其他食物 ――谨慎吃得“长寿佛”，“守口如瓶”是良方
附录远离糖尿病的认识误区