轻松在家学泡茶--聚文网

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内容简介

家庭学茶综合类图书，包括基础茶具的使用，各类常见茶叶的购买、冲泡、品饮，紫砂壶的鉴赏，茶文化，茶养生的一些介绍等等，以茶类的介绍和冲泡方法为主。这是市场上最受欢迎的一类选题。

作者简介

从事茶文化教育工作10余年，现为国家高级茶艺师、评茶员、茶艺师职业资格考评员，任中国茶叶流通协会青少年工作委员会、北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员、东城区“蓝天工程”导师团导师。

第一章茶在生活中
茶说
茶为国饮
千古茶风
茶乡茶飘香
冷水泡茶慢慢浓
茶韵
初识一叶茶
六大茶类
水为茶之母
茶趣
办公室喝茶
到户外喝茶去
偷得浮生半日茶
茶具
百变材质皆入茶
选好器，泡好茶
新手入门茶具
细赏紫砂壶
瓷都景德镇
当代十大名瓷
第二章学泡茶赏名茶
绿茶
玻璃杯冲泡绿茶
盖碗冲泡绿茶
名茶鉴赏
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
蒙顶甘露
太平猴魁
径山茶
安吉白茶
庐山云雾
婺源绿茶
恩施玉露
顾渚紫笋
双井绿
南京雨花茶
峨眉竹叶青
信阳毛尖
乌龙茶
紫砂壶冲泡乌龙茶
名茶鉴赏
武夷大红袍
安溪铁观音
闽北水仙
永春佛手
黄金桂
毛蟹乌龙
冻顶乌龙
文山包种
凤凰单枞
凤凰水仙
红茶
盖碗冲泡红茶包
玻璃壶冲泡红茶
名茶鉴赏
祁门红茶
滇红工夫
川红工夫
正山小种
C．T．C红碎茶
白茶
玻璃杯冲泡白茶
玻璃壶冲泡白茶
名茶鉴赏
白毫银针
寿眉
黄茶
玻璃杯冲泡黄茶
青瓷茶具冲泡黄茶
名茶鉴赏
霍山黄芽
君山银针
蒙顶黄芽
黑茶
紫砂壶冲泡黑茶
名茶鉴赏
普洱生茶
普洱熟茶
湖南黑茶
六堡茶
花茶
名茶鉴赏
茉莉花茶
玫瑰红茶
花草茶
玻璃杯冲泡造型花茶
造型花茶鉴赏
买茶与存茶
色香味形选茶法
家庭存茶法
第三章养生中国茶
茶是一种健康饮品
茶的十大保健功效
茶叶的有效保健成分及功效
走出饮茶误区
找到适合自己的茶
每类茶的茶性不同
了解体质喝对茶
四季轮回话饮茶
巧用茶水缓病痛
茶食、茶点与茶菜
茶点与茶食
美味茶菜
附录
茶艺用语欣赏
茶礼趣谈
中国茶俗
国外茶俗

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