满汉全席(第5辑)--聚文网

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内容简介

翻开这本印刷精美的《满汉全席》，你所得到的是一种精神的享受。且不说那些色彩艳丽、精美绝伦的菜品如一件件珍贵的工艺品，单就那些美丽的菜名，也能让你感受中国文化的博大精深。你看，“瑞雪兆丰年”、“全家福”、“团团圆圆”、“万物复苏”……让人产生一种美不胜收之感。2001年，中央电视台经济频道的《生活》栏目和青岛电视台联合推出的周末版节目《满汉全席——全国电视烹饪擂台赛》，节目播出受到全国电视观众的广泛好评，而首届全国电视烹饪大赛则是这档节目的年终汇总。新出版的《满汉全席》一书即为这次大赛参赛作品材料和现场照片的汇总。美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。所以，美作为饮食文化的一个基本内涵，是中华饮食的魅力之所在。那么，翻开这本《满汉全席》，去享受一场精神的盛宴吧！

瑞雪丰年馒头阖家欢乐吉庆有余年糕大地迎春春卷抗衰老雪蛤胶原蛋白胶原蛋白防辐射海带鳜鱼古镇美食游特别节目江西婺源古镇美食游特别节目云南丽江古镇美食游特别节目山西平遥古镇美食游特别节目浙江乌镇古镇美食游决赛五一出游之一沙锅五一出游之二干锅、干烧五一出游之三石烹儿童系列排铅儿童系列补钙儿童系列健脑儿童系列开胃生态餐厅杭州知味观广州厨房制造牛尾陕西面酷餐厅面食成都印象鸡肉厨师之乡系列专题河南长垣专场预赛厨师之乡系列专题河南长垣专场决赛厨师之乡系列专题陕西蓝田专场预赛厨师之乡系列专题陕西蓝田专场决赛厨师之乡系列专题广东顺德专场预赛厨师之乡系列专题广东顺德专场决赛秋季进补豆制品秋季进补海产品菌类产品蔬菜类西红柿、西葫芦肉禽类土鸡、鸭、羊色彩照进美食黑色色彩照进美食白色色彩照进美食红色色彩照进美食金色肉禽专场牛肉肉禽专场羊肉肉禽专场鸭肉肉禽专场鸡肉

满汉全席(第5辑)

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