新派川菜108式(重报图书)

装帧: 平装
出版社: 重庆大学出版社
作者: 罗炎陈其林著作
商品条码: 9787562448297
版次: 1
开本: 24开

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舞蹈音乐的基础理论与应用

第一章：开胃菜
002五彩脆肚
003心心相会
004外婆大黄鱼
005外婆悄悄话
006好运上上签
007如意鸡卷
008开心螺肉
009杂菌拌腰丝
010柴把鹅肠
011梅子山药
012步步离升
013水晶兔
014水豆豉拌葱丝
015泡菜拌鸡
016清心茉莉花
017玉簪芳香骨
018果酱牛肉卷
019美椒凤冠
020养面猪手
021菜根白肉卷
022香醋蜇头
023鲜椒百灵菇
024鲜香千层肚
02S鸡丝木耳
026鸳鸯脆爽
027麻酱鸭方

第二章：海鲜
029奇香澳带
030彩虹澳带
031爽口响螺片
032百合虾球
033蜜豆海鲜盏
034金瓜海中宝
035韭苔海陆烩
036香芒北极贝
037龙王献瑞
038马蹄炒澳带
039龙凤芙蓉吉祥

第三章：主菜
041五彩鹿肉
042千张荷叶饼
043卤水钳
044发财玉环裙边
045吉利满堂红
046小炒带皮牛
047小米鸭脯
048山珍精髓
049巴渝炒羊肚
050带丝牛仔骨
O5l干拌粉丝
052干贝无黄蛋
053开胃培根卷
054旭日东升
055员外香酥肉
056杜家藕丸
057杜氏一品烧肉
……