美味宴客菜

字数: 90.00千字
装帧: 平装
出版社: 团结出版社
作者: 无著作夏璞编者
商品条码: 9787512623132
版次: 1
开本: 16开
页数: 166

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内容简介

本书在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。

最受欢迎开胃凉菜
拌萝卜皮
碧绿山竹笋
拌耳丝
川北凉粉
葱油香菇
冰浸芥蓝
凉拌侧耳根
凉拌豆腐丝
翡翠苦瓜
风味蕨根粉
海蜇丝拌白菜
红油拌蜇皮
酱牛肉
花生拌菠菜
酱猪耳
金银蒜拌蛇豆
金针菇拌百叶
芥末鸭掌
生拌苘蒿
老板菜
老家凉粉
老醋花生
凉拌荆芥
凉拌苦瓜
爽口豇豆
凉拌拉皮
萝卜干拌豌豆
蒜蓉西兰花
青椒松花蛋
荷兰豆拌金针菇
凉拌地皮莱
拌蕨菜
爽口莴笋丝
凉拌腐竹
酸辣瓜条
爽口西芹
凉拌皮蛋豆腐
麻辣花生米
五香花生米
凉拌三丝
鲜笋荷兰豆
香拌木耳
凉拌面筋
香油脆笋
……
经典人气美味热菜
香味四溢滋补汤羹
花样翻新百变主食