粮油储藏技术培训教程--聚文网

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内容简介

内容包含粮油储藏的基本原理和经典理论及粮油安全储藏的主要技术。教程的编写力求理论联系实际，以当今成熟的技术为主，兼顾新技术的发展，主要包括粮油储藏技术相关的基础知识、储粮工艺与设备、储粮害虫综合治理技术、粮食干燥技术、储粮通风技术、气调储粮技术、低温储粮技术、储粮品质检验、储粮信息技术、粮油仓储的安全生产及粮油储藏相关法律法规与标准。本教程主要适用对象是未曾受过系统专业教育的在职粮油仓储管理员，使受培训人员在掌握粮油储藏基本理论的基础上，更科学地应用各种储藏技术，专业素质得到提升。本教程也可作为有关粮食储藏技术人员及相关专业本、专科在校学生的参考书。

作者简介

从事有关粮油储藏专业的教学和研究工作30余年。获省部级科技成果二等奖2项，三等奖2项。主持或参与起草国家标准6项、粮食行业标准1项；出版学术著作20部；获国家发明专利3项，实用新型专利9项；在专业期刊发表学术论文70余篇。

第一章粮油储藏基础知识第一节粮食的物理特性第二节粮食的生理特性第三节粮食的化学特性复习题第二章储粮工艺与设备第一节主要储粮仓型与性能第二节粮仓机械设备第三节粮食进出仓工艺复习题第三章储粮中的害虫第一节常见储粮害虫第二节储粮害虫的生长发育与行为第三节环境对储粮害虫的影响复习题第四章储粮生态第一节储粮生态系统第二节中国储粮生态区域的划分及特点第三节储粮生态系统的环境因子及变化规律第四节储粮结露第五节储粮发热复习题第五章储粮害虫综合治理技术第一节害虫综合治理第二节储粮害虫的预防与检测第三节储粮防护剂应用技术第四节物理防治技术目录第五节生物防治技术复习题第六章熏蒸杀虫技术第一节概述第二节储粮熏蒸剂第三节磷化氢熏蒸杀虫技术复习题第七章粮食干燥技术第一节粮食干燥概述第二节热源系统第三节粮食干燥机第四节粮食干燥机主要性能指标复习题第八章储粮通风技术第一节储粮机械通风技术概述第二节通风机第三节机械通风系统的设计第四节机械通风系统的测试与调整第五节机械通风条件的判断与选择复习题第九章气调储粮技术第一节气调储粮概述第二节气调储粮密封技术第三节氮气气调储粮技术第四节二氧化碳气调储粮技术第五节其他气调储粮技术复习题第十章低温储粮技术第一节低温储粮概述第二节低温储粮对仓房的要求第三节低温储粮的隔热技术第四节低温储粮方法复习题第十一章储粮品质检验第一节粮食在储藏过程中的品质变化第二节粮食储存品质判定规则第三节粮食储存品质指标测定方法复习题第十二章储粮信息技术第一节储粮信息技术简介第二节智能出入库系统第三节智能仓储管理第四节综合业务管理第五节智能安防复习题第十三章粮油仓储安全生产第一节粮油仓储安全生产事故划分与岗位职责第二节粮油仓储安全生产的基础知识第三节粮油仓储企业的安全生产复习题第十四章粮油储藏相关法律法规与标准第一节法律法规与标准基础知识第二节粮油储藏法律法规第三节粮油储藏标准第四节国际标准化组织简介复习题主要参考文献

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