香草植物就要这样玩--聚文网

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内容简介

香草植物不仅可妆点居家生活空间，其散发出的特殊香气，具有纾解压力的作用，而运用在料理上，更能呈现出独特风味，达到画龙点睛的效果。本书将教您如何在家栽植及照护香草植物，并利用它们实践香草生活的乐趣。收录31种居家香草植物：为您详细介绍其各部位形态特征、植物特性、活性成分、疗效、用途及使用注意事项。传受香草栽种要诀：循序渐进介绍当季适合种植的香草植物，并说明栽培技巧、注意事项等。如何应用香草植物：针对每种香草植物，分享如何与生活作结合，举凡手工饼干、吐司、果酱、青酱、手工皂、护唇膏、洗衣乳等，本书皆有步骤示范说明。

作者简介

黄文达：现任台湾大学农艺学系助理教授，曾任台湾杂草学会理事、秘书长、台湾大学农学院附设农业试验场管理组组长等。专长为杂草管理、农地保养、作物学、香料植物学、杂草科学等。

第一章认识香草植物
何谓香草植物
香草植物的种类
香草植物的功能
香草植物的栽培
扦插
压条
香革植物的病虫害管理
香草植物的应用
第二章生活中常见的香草植物
栽培×手作×料理
01.细香葱
02.刺芫荽
03.甜万寿菊
04.芳香万寿菊
05.艾草
06.金银花
07.玫瑰天竺葵
天竺葵品种介绍
08.奥勒冈
09.马约兰
10.绿薄荷
11.凤梨薄荷
薄荷品种介绍
12.鼠尾草
13.水蜜桃鼠尾草
14.凤梨鼠尾草
鼠尾草品种介绍
15.紫苏
16.罗勒
17.百里香
百里香品种介绍
18.迷迭香
迷迭香品种介绍
19.甜薰衣草
薰衣草品种介绍
20.土肉桂
21.月桂
22.圆叶土樟
23.澳洲茶树
24.七叶兰（香露兜）
25.酸模
26.越南芫荽
27.芸香
28.大叶石龙尾
29.柠檬马鞭草
30.墨西哥奥勒冈
31.郁金

香草植物就要这样玩

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