食物的巧食妙用--聚文网

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编辑推荐

《食物的巧食妙用》：善用药食两用的食物，美味防病两不误！7大类食物的妙用推荐，200种食谱做法全图解，300种食物营养巧搭配，五谷杂粮类／菜类／果类／干果类／肉奶类水产类／调料类。
让你受益良多的食材妙用。

内容简介

《食物的巧食妙用》内容简介：“人不可貌相，海水不可斗量。”普通食物竟然具有类似于保健品的奇特功效，甚至可替代药用，懂得此理，将各种食材随手取来，善加利用，让全家人的健康更上一层楼！食材她用，巧变营养补品。

食物寒热属性速查
食物五味速查
常见的抗衰老食物
第一章本草养生，让健康伴随一生
《本草纲目》中的饮食本草养生经
饮食本草养生更健康
养心安神，增强免疫力
调和阴阳，调理气血
美容养颜，永葆青春
未病先治，强身健体
认识食物的性能
食物的四性、五味
食物的归经
食物的升降浮沉
认识自己的体质，对“质”养生
实性体质养生法则
虚性体质养生法则
寒性体质养生法则
热性体质养生法则
食疗养生最健康
食疗养生源远流长
顺时养生
利用当季食材养生
食疗养生的补法
平补法
清补法
温补法
峻补法
四季饮食本草养生要诀
春季饮食要养肝护阳
夏季饮食要养心护阳
秋季饮食要滋阴润燥
冬季饮食要补肾固元
药食同源，用最常见的食物养生
葱、姜、蒜
辣椒
胡椒
芹菜
扁豆
洋葱
黄豆
红豆
黑豆
绿豆
苦瓜
芝麻
百合
荷叶
茴香
甘蓝
丝瓜
香菇
橘子
菠菜
韭菜
白菜
樱桃
南瓜
第二章五谷杂粮类
大米
玉米
小米
糙米
糯米
燕麦
黄豆
绿豆
黑豆
红豆
甘薯
小麦
芝麻
第三章菜类
大白菜
芹菜
菠菜
韭菜
生菜
油菜
菜花
青椒
黄瓜
冬瓜
苦瓜
南瓜
丝瓜
洋葱
莴笋
土豆
山药
白萝卜
胡萝卜
莲藕
竹笋
百合
西葫芦
鸡腿菇
香菇
黑木耳
银耳
豌豆
豇豆
蚕豆
竹荪
第四章果类
苹果
香蕉
梨
桃
猕猴桃
樱桃
草莓
芒果
荔枝
葡萄
橙子
杏
桂圆
哈密瓜
木瓜
第五章干果类
腰果
花生
栗子
核桃
第六章肉奶类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鹌鹑
动物肝脏
牛奶
第七章水产类
鲤鱼
草鱼
鲫鱼
鳝鱼
泥鳅
螃蟹
甲鱼
鲈鱼
带鱼
三文鱼
虾
鱿鱼
海带
紫菜
蛤蜊
第八章调料类
蒜
姜
葱
花椒

食物的巧食妙用

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