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法国 葡萄酒的盛宴

法国 葡萄酒的盛宴

  • 出版社: 上海文化出版社
  • 作者: 刘沙//唐勇 著
  • 商品条码: 9787807402466
  • 版次: 0
  • 开本: 16开
  • 页数: 0
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目录
第1章  法国葡萄酒综述   法国葡萄酒历史起源   法国葡萄酒酒庄文化   法国葡萄酒酒标概论   法国葡萄酒产地分布   法国葡萄酒葡萄品种 第2章  法国葡萄酒产区   波尔多葡萄酒产区   西南葡萄酒产区   勃艮第葡萄酒产区   博若莱葡萄酒产区   罗讷河谷葡萄酒产区   普罗旺斯葡萄酒产区   香槟葡萄酒产区   朗格多克-鲁西荣葡萄酒产区   卢瓦尔河谷葡萄酒产区   汝拉萨瓦葡萄酒产区   阿尔萨斯葡萄酒产区 第3章  法国葡萄酒酒庄   波尔多的酒庄   勃艮第的酒庄   博若莱的酒庄   卢瓦尔河谷的酒庄   罗讷河谷的酒庄   香槟的酒庄   汝拉的酒庄   朗格多克-鲁西荣的酒庄   普罗旺斯的酒庄   阿尔萨斯的酒庄 第4章  法国葡萄酒常识   葡萄酒的土壤   葡萄酒的酿造   葡萄酒的分级   葡萄酒的礼仪   葡萄酒的酒杯   葡萄酒的品尝   葡萄酒的储存 第5章  法国葡萄酒酒标   酒标上的艺术   酒标上的时尚   酒标上的历史   酒标上的美食 第6章  法国葡萄酒佐餐   葡萄酒佐餐的成分和特征   葡萄酒与中国菜肴的搭配艺术   法国葡萄酒配中国菜 第7章  法国葡萄酒收藏   如何收藏法国葡萄酒   法国20种投资级葡萄酒升值一览 附录:葡萄酒专卖店索引

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