人是铁，饭是钢:谷物坚果增智慧

装帧: 平装
出版社: 现代出版社
作者: 王云等著
商品条码: 9787514300765
版次: 1
开本: 16开
页数: 120

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内容简介

中华民族传统膳食结构的特点是以植物性食物为主，植物性食物富含膳食纤维，多吃蔬菜、粗粮、红薯等富含膳食纤维的食物，可以使大便通畅，对预防肿瘤的发生有积极的意义。难怪中国民间素有"粗茶淡饭，吃出铁汉"的民谚。

谷物类
1 人间第一补物——米
2 抗癌防衰——玉米
3 保健抗癌——小麦
4 健脾止泻——高粱
5 健胃补肾——小米
干果类
6 干果之王——栗子
7 天然维生素——红枣
8 绿色"牛乳"——花生
9 健脑益智——核桃
10 抗衰美容——芝麻
11 滋阴润燥——松仁
12 高脂肪零食——葵花籽
13 益气明目——榛子
14明目健体——香榧
15 温肺定喘——银杏
16 疗心之果——杏仁
17 补肾壮阳——开心果