中老年人营养配餐制作大全--聚文网

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内容简介

这是一本针对中老年人生理特点和营养需求而设计的一本营养书。营养专家审定和设计，针对中老年人的体质和营养需求的营养食谱。每道菜都有“营养价值分析”，让您明明白白地滋补身体。

Part 1 健脑益智配餐
紫菜豆腐羹
什锦鸡蛋羹
玉米汁
板栗红烧肉
山药桂圆粥
平菇炒核桃仁
鸡蛋黑木耳炒肉
核桃仁拌芹菜
清蒸鸡
香菇炖豆腐
炒金针菜
Part 2 养心安神配餐
凉拌鸭杂
腰果炒虾仁
南瓜百合豆浆汤
核桃藕粉羹
南瓜牛奶粥
消渴麦仁豆浆
五香鸡心
龙眼蜜枣粥
鸡杂荷兰豆
酱香木瓜鸡
红枣山药枸杞豆浆
Part 3 清心润肺配餐
百合莲子银耳浆
鸭羹粥
花生菠菜粥
荸荠百合汤
西芹炒百合
冬瓜鸭粥
芹香荸荠粥
莲子西米蛋奶羹
红腰豆粳米粥
西芹百合炒虾仁
山药粥
Part 4 润肠通便配餐
木瓜蜜汁牛奶
菠菜拌豆腐皮
香菇润肠粥
玉米燕麦粥
肉丝韭菜
芹菜炒藕片
Part 5 补钙强身配餐
虾仁雪花豆腐羹
豆浆鲫鱼汤
滑蛋牛肉
白菜炖排骨
小鸡炖蘑菇
鱿鱼蛤蜊粥
糖醋小排
海米烧豆腐
洋葱蚝油牛肉
山药芝麻奶糊
麻婆豆腐
Part 6 降压降脂配餐
芦荟炒虾仁
翡翠菠菜
香菜萝卜丝
火腿炒韭菜
酱爆黄瓜丁
珊瑚白菜
肉末烧冬瓜
油菜拌海米
清拌金针菇
西兰花炒虾仁
酥肉煨海带
Part 7 益寿延年套餐
香菇烧牛肉+黄瓜拌海蜇+茼蒿豆腐汤
木瓜香排骨+蛤蜊蛋花汤+蛋炒饭
金针菇烩油菜+萝卜肋排汤+虾仁炒饭
鸡丁烧豆腐+虾皮紫菜蛋汤+薏米绿豆粥
牛肉炒胡萝卜+丝瓜香菇鱼尾汤+五宝粥
香葱炒牛肉+鲜菇虾丸汤十三鲜面
土豆炖鸡块+莲藕牛肉汤+莲子山药粥
栗香鸡煲+番茄蛋花汤+鸡丝粥
清蒸带鱼+蒜香鲜蘑菇+南瓜莲子汤
更多套餐组合

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